Receita de Mousse de Maracujá: Uma Doçura Refrescante para o Ano Novo

A Mousse de Maracujá é uma sobremesa que evoca frescor e sabor tropical, ideal para encerrar uma festa e inaugurar o Ano Novo com um toque refrescante. Vamos mergulhar nessa receita que é irresistível e vai conquistar todos os paladares durante celebrações especiais.

Ingredientes para a Mousse de Maracujá

• 1 e ½ lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de suco de maracujá natural ou concentrado
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor maracujá
• 1 xícara de chá de água fervente

Ingredientes para a Geleia

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de suco de maracujá natural ou concentrado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de chá de água
• Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo da Mousse de Maracujá

Para a Mousse

1. Dissolva a gelatina na água fervente e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina diluída até homogeneizar.
3. Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.

Para a Geleia

1. Em uma panela, misture a água, o amido de milho, o suco de maracujá e o açúcar.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.

Montagem

1. Espalhe a geleia sobre a mousse já firme.
2. Decore com as sementes de maracujá.

Melhores Acompanhamentos para a Mousse de Maracujá

• Variação na Textura: Experimente adicionar sementes de maracujá para uma textura crocante.
• Toque Cítrico: Incremente com raspas de limão para realçar o sabor cítrico.
• Opção Light: Utilize leite condensado e creme de leite light para uma versão mais leve.
• Decoração Atraente: Decore com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um visual elegante.
• Resfriamento Adequado: Certifique-se de que a mousse esteja bem gelada antes de servir para uma experiência refrescante.

Conclusão: Doçura na Celebração do Ano Novo

Prepare essa Mousse de Maracujá e compartilhe esse sabor refrescante com seus amigos e familiares. Que cada colherada seja um brinde aos momentos doces que virão! Aproveite e inicie o ano com um doce sabor de celebração.