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A Mousse de Maracujá é uma sobremesa que evoca frescor e sabor tropical, ideal para encerrar uma festa e inaugurar o Ano Novo com um toque refrescante. Vamos mergulhar nessa receita que é irresistível e vai conquistar todos os paladares durante celebrações especiais.

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Ingredientes para a Mousse de Maracujá

  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chá de suco de maracujá natural ou concentrado
  • 1 caixinha de gelatina em pó sabor maracujá
  • 1 xícara de chá de água fervente

Ingredientes para a Geleia

  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de suco de maracujá natural ou concentrado
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo da Mousse de Maracujá

Para a Mousse

  1. Dissolva a gelatina na água fervente e reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina diluída até homogeneizar.
  3. Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.

Para a Geleia

  1. Em uma panela, misture a água, o amido de milho, o suco de maracujá e o açúcar.
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.

Montagem

  1. Espalhe a geleia sobre a mousse já firme.
  2. Decore com as sementes de maracujá.

Melhores Acompanhamentos para a Mousse de Maracujá

  • Variação na Textura: Experimente adicionar sementes de maracujá para uma textura crocante.
  • Toque Cítrico: Incremente com raspas de limão para realçar o sabor cítrico.
  • Opção Light: Utilize leite condensado e creme de leite light para uma versão mais leve.
  • Decoração Atraente: Decore com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um visual elegante.
  • Resfriamento Adequado: Certifique-se de que a mousse esteja bem gelada antes de servir para uma experiência refrescante.

Conclusão: Doçura na Celebração do Ano Novo

Prepare essa Mousse de Maracujá e compartilhe esse sabor refrescante com seus amigos e familiares. Que cada colherada seja um brinde aos momentos doces que virão! Aproveite e inicie o ano com um doce sabor de celebração.

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