A Mousse de Maracujá é uma sobremesa que evoca frescor e sabor tropical, ideal para encerrar uma festa e inaugurar o Ano Novo com um toque refrescante. Vamos mergulhar nessa receita que é irresistível e vai conquistar todos os paladares durante celebrações especiais.
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Ingredientes para a Mousse de Maracujá
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de suco de maracujá natural ou concentrado
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor maracujá
- 1 xícara de chá de água fervente
Ingredientes para a Geleia
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de suco de maracujá natural ou concentrado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de chá de água
- Sementes de maracujá para decorar
Modo de Preparo da Mousse de Maracujá
Para a Mousse
- Dissolva a gelatina na água fervente e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina diluída até homogeneizar.
- Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.
Para a Geleia
- Em uma panela, misture a água, o amido de milho, o suco de maracujá e o açúcar.
- Leve ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
Montagem
- Espalhe a geleia sobre a mousse já firme.
- Decore com as sementes de maracujá.
Melhores Acompanhamentos para a Mousse de Maracujá
- Variação na Textura: Experimente adicionar sementes de maracujá para uma textura crocante.
- Toque Cítrico: Incremente com raspas de limão para realçar o sabor cítrico.
- Opção Light: Utilize leite condensado e creme de leite light para uma versão mais leve.
- Decoração Atraente: Decore com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um visual elegante.
- Resfriamento Adequado: Certifique-se de que a mousse esteja bem gelada antes de servir para uma experiência refrescante.
Conclusão: Doçura na Celebração do Ano Novo
Prepare essa Mousse de Maracujá e compartilhe esse sabor refrescante com seus amigos e familiares. Que cada colherada seja um brinde aos momentos doces que virão! Aproveite e inicie o ano com um doce sabor de celebração.