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O Fricassê de Frango Cremoso é uma opção incrível para deixar sua ceia de Natal ainda mais especial! Esta receita, além de deliciosa, oferece uma textura cremosa e um sabor irresistível. Com passos simples, você terá um prato que vai surpreender e encantar seus convidados neste momento único.

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Ingredientes para o Fricassê de Frango Cremoso:

Recheio:

  • 2 peitos de frango desfiados
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho triturados
  • 2 cebolas trituradas
  • 2 tomates picados em cubinhos
  • ½ xícara de chá de azeitonas verdes fatiadas
  • ½ xícara de chá de água do cozimento do frango
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • Colorau a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 e ½ copo de requeijão
  • 300g de muçarela ralada
  • Batata palha a gosto

Creme:

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  • 2 latas de milho-verde
  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo do Fricassê de Frango Cremoso:

  1. Refogue o frango em uma panela com azeite, alho, cebola, tomate e azeitonas.
  2. Adicione a água do cozimento do frango e misture bem.
  3. Tempere com sal, colorau, molho de pimenta e cheiro-verde.
  4. Acrescente o requeijão, misture bem e reserve.
  5. No liquidificador, bata o leite e o milho até obter uma mistura homogênea e reserve.
  6. Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe até formar uma massinha.
  7. Acrescente a mistura de leite com milho gradualmente, mexendo até engrossar.
  8. Retire do fogo, adicione o creme de leite, ajuste o sal e reserve.
  9. Em uma travessa refratária untada, coloque o frango, cubra com o creme de milho e finalize com muçarela ralada.
  10. Leve ao forno médio pré-aquecido até gratinar.
  11. Retire do forno, adicione batata palha a gosto e sirva.

Melhores Acompanhamentos para o Fricassê de Frango Cremoso:

  • Queijo Derretido: Adicione queijo derretido para um sabor extra.
  • Toque de Ervas Frescas: Acrescente salsinha ou cebolinha para um frescor adicional.
  • Variação de Legumes: Experimente com milho, ervilhas ou cenoura para mais textura.
  • Gratinado Crocante: Finalize com farofa ou queijo parmesão para uma crosta dourada.
  • Marinada de Temperos: Marine o frango com seus temperos favoritos para realçar o sabor.

Conclusão: Celebre com o Sabor do Fricassê de Frango Cremoso

Exploramos o encanto do Fricassê de Frango Cremoso, uma receita simples e cheia de sabor para sua ceia de Natal. Compartilhe este prato que combina a cremosidade do frango com a facilidade de preparo.

Este prato delicioso é uma excelente escolha para a celebração natalina, oferecendo uma experiência gastronômica prazerosa e repleta de sabores. Aproveite cada garfada deste fricassê que é uma verdadeira delícia, tornando sua ceia de Natal memorável e deliciosa para todos!

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