Pastel de Forno: Receita com um Toque Especial

Descubra o Segredo para um Delicioso Lanche

Este pastel de forno é irresistível! Com uma massa macia e bem recheada, é perfeito para saborear a qualquer hora. Esta receita fácil e incrível vai fazer sucesso em suas refeições e lanches!

Ingredientes:

Para a Massa:

• 400ml de leite integral
• 60g de açúcar
• 15g de fermento biológico seco
• 10g de sal
• 100ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1kg de farinha de trigo sem fermento
• Gemas de ovos batidas (para pincelar)
• Farinha de rosca (para polvilhar)

Para o Recheio (Sugestão):

• Carne moída refogada
• Muçarela ralada
• Tomate em rodelas
• Requeijão cremoso (de bisnaga)

Modo de Preparo:

1. Em uma bacia, misture o leite integral, açúcar, fermento, sal, óleo e ovos. Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo até a massa desgrudar das mãos.
2. Divida a massa em pedaços de 100g, boleie e deixe descansar por 20 minutos.
3. Abra cada porção de massa em formato circular.
4. Para rechear, coloque um pouco de requeijão, carne moída, uma rodela de tomate e muçarela ralada no centro da massa.
5. Feche a massa formando uma meia-lua e sele bem as bordas.
6. Pincele gema de ovo na parte superior de cada pastel e polvilhe com farinha de rosca.
7. Coloque os pastéis em assadeiras untadas e leve ao forno a 170°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.

Melhores Acompanhamentos:

• Salada Fresca: Uma opção leve e refrescante.
• Molhos Diversos: Maionese temperada, ketchup ou molho de pimenta são ótimas escolhas para acompanhar.

Esta receita de pastel de forno permite variar os recheios de acordo com sua preferência, então solte a criatividade e saboreie essa delícia! Aproveite!