Se você está procurando por uma receita prática e saborosa para servir em festinhas ou mesmo para o lanche da tarde, a empadinha de frango é a escolha perfeita. Com uma massa leve e um recheio suculento, ela agrada a todos os paladares. Vamos aprender como fazer essa delícia de maneira descomplicada?
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Ingredientes:
Para a massa:
- 400g de farinha de trigo
- 200g de margarina em temperatura ambiente
- 2 gemas de ovos
- 1 colher (café) de sal
- 1 gema de ovo misturada com um pouco de leite (para pincelar)
- ½ xícara (chá) de água filtrada (50ml)
Para o recheio:
- Frango desfiado com requeijão a gosto
Modo de Preparo:
Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, as gemas, parte da margarina e a água.
- Amasse delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
- Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Montagem e Assamento:
- Após o tempo de descanso, abra a massa e forre as formas de empadinhas, moldando-as com as mãos.
- Adicione o recheio de frango com requeijão.
- Cubra com outra porção de massa e pincele com a mistura de gema e leite.
- Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, até dourar.
Dicas Extras:
- Você pode variar o recheio adicionando azeitonas, milho ou o que preferir.
- Para uma versão ainda mais prática, você pode utilizar massa folhada pronta.
Melhores Acompanhamentos:
- Salada Verde: Uma salada fresca é o complemento perfeito para equilibrar o sabor das empadinhas.
- Geleias Artesanais: Experimente servir suas empadinhas com uma seleção de geleias caseiras para uma experiência de sabor única.
- Chá Gelado: Para um lanche completo, sirva as empadinhas com um refrescante chá gelado ou suco natural.
Com essa receita de empadinha de frango em mãos, você estará preparado para surpreender seus convidados com uma opção deliciosa e fácil de fazer. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares para momentos ainda mais gostosos e memoráveis!