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Quer uma opção deliciosa e econômica para o almoço? Aprenda a fazer uma irresistível receita de batata doce que vai conquistar o paladar de toda a família. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, essa receita é garantia de sucesso à mesa. Vamos conferir como preparar essa maravilha!

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Por que Experimentar Esta Receita de Batata Doce?

Sabor e Suculência

  • Esta receita de batata doce é extremamente saborosa e suculenta, ideal para quem busca uma opção de acompanhamento cheia de sabor.

Simplicidade no Preparo

  • Com ingredientes comuns e um passo a passo simples, esta receita é perfeita para preparar mesmo nos dias mais corridos, sem abrir mão do sabor.

Econômica e Nutritiva

  • Além de ser econômica, a batata doce é uma excelente fonte de nutrientes, tornando esta receita uma opção saudável e balanceada para incluir no seu cardápio.

Ingredientes para a Receita de Batata Doce

Para a Batata Doce

  • 4 batatas doces médias
  • Água (quantidade suficiente)

Para o Recheio

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 500 g de carne moída
  • 1/4 de pimentão vermelho picado
  • 1 tomate médio picado
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Cheiro-verde e sal a gosto

Para a Montagem

  • 150 g de queijo muçarela

Modo de Preparo da Receita de Batata Doce

Preparo da Batata Doce

  1. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as batatas doces.
  2. Cozinhe as batatas até que estejam macias ao espetar uma faca.
  3. Após cozidas, escorra a água e reserve as batatas.

Preparo do Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  2. Acrescente a carne moída e refogue até que esteja bem soltinha.
  3. Adicione o pimentão, o tomate, a páprica, o sal e o molho de tomate.
  4. Cozinhe até que o molho esteja espesso e os ingredientes bem incorporados. Adicione cheiro-verde a gosto.

Montagem da Receita

  1. Corte as batatas ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa, formando “canoas”.
  2. Disponha as batatas em uma assadeira e recheie com a carne moída preparada.
  3. Cubra cada batata recheada com uma porção de queijo muçarela.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.

Melhores Acompanhamentos

Salada Verde

  • Sirva a receita de batata doce acompanhada de uma refrescante salada verde para uma refeição equilibrada.

Arroz Integral

  • O arroz integral é um ótimo acompanhamento para esta receita, adicionando fibras e nutrientes extras ao prato.

Molho de Iogurte

  • Prepare um molho de iogurte com ervas frescas para acompanhar as batatas, adicionando um toque de frescor e cremosidade.

Com essa receita de batata doce, você vai transformar seu almoço em um momento ainda mais especial. Experimente e aproveite cada pedacinho dessa delícia!

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