Quer uma opção deliciosa e econômica para o almoço? Aprenda a fazer uma irresistível receita de batata doce que vai conquistar o paladar de toda a família. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, essa receita é garantia de sucesso à mesa. Vamos conferir como preparar essa maravilha!
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Por que Experimentar Esta Receita de Batata Doce?
Sabor e Suculência
- Esta receita de batata doce é extremamente saborosa e suculenta, ideal para quem busca uma opção de acompanhamento cheia de sabor.
Simplicidade no Preparo
- Com ingredientes comuns e um passo a passo simples, esta receita é perfeita para preparar mesmo nos dias mais corridos, sem abrir mão do sabor.
Econômica e Nutritiva
- Além de ser econômica, a batata doce é uma excelente fonte de nutrientes, tornando esta receita uma opção saudável e balanceada para incluir no seu cardápio.
Ingredientes para a Receita de Batata Doce
Para a Batata Doce
- 4 batatas doces médias
- Água (quantidade suficiente)
Para o Recheio
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de carne moída
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 1 tomate médio picado
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 sachê de molho de tomate
- Cheiro-verde e sal a gosto
Para a Montagem
- 150 g de queijo muçarela
Modo de Preparo da Receita de Batata Doce
Preparo da Batata Doce
- Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as batatas doces.
- Cozinhe as batatas até que estejam macias ao espetar uma faca.
- Após cozidas, escorra a água e reserve as batatas.
Preparo do Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Acrescente a carne moída e refogue até que esteja bem soltinha.
- Adicione o pimentão, o tomate, a páprica, o sal e o molho de tomate.
- Cozinhe até que o molho esteja espesso e os ingredientes bem incorporados. Adicione cheiro-verde a gosto.
Montagem da Receita
- Corte as batatas ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa, formando “canoas”.
- Disponha as batatas em uma assadeira e recheie com a carne moída preparada.
- Cubra cada batata recheada com uma porção de queijo muçarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
Melhores Acompanhamentos
Salada Verde
- Sirva a receita de batata doce acompanhada de uma refrescante salada verde para uma refeição equilibrada.
Arroz Integral
- O arroz integral é um ótimo acompanhamento para esta receita, adicionando fibras e nutrientes extras ao prato.
Molho de Iogurte
- Prepare um molho de iogurte com ervas frescas para acompanhar as batatas, adicionando um toque de frescor e cremosidade.
Com essa receita de batata doce, você vai transformar seu almoço em um momento ainda mais especial. Experimente e aproveite cada pedacinho dessa delícia!