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Introdução

Se você está em busca de uma sobremesa que seja simples de preparar, deliciosa e que deixará todos com água na boca, encontrou a receita certa! O pudim de coco é uma verdadeira tentação, e o melhor de tudo é que não requer fogão. Com um sabor tropical e uma textura cremosa, este pudim é uma ótima escolha para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Então, vamos aprender como preparar essa maravilha?

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Por que o Pudim de Coco é uma Sobremesa Imperdível?

Benefícios:

  • Preparo simples e rápido.
  • Não precisa ir ao fogo.
  • Sabor incrível que agrada a todos.

Ingredientes Necessários:

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 pacotinho de coco ralado (100g) + coco ralado a gosto (para finalização)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g) + um pouco de leite condensado aquecido no micro-ondas (para finalização)
  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
  • 500ml de leite integral morno
  • 2 pacotinhos de gelatina incolor (totalizando 24g)
  • 10 colheres (sopa) de água fria filtrada

Passo a Passo para Preparar o Pudim de Coco

Preparo do Pudim:

  1. No liquidificador, adicione o leite morno, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Bata bem e desligue o liquidificador.
  2. Dissolva os pacotinhos de gelatina incolor na água fria e leve ao micro-ondas por 20 segundos para derreter.
  3. Despeje a gelatina derretida na mistura do liquidificador e bata rapidamente para incorporar.
  4. Acrescente o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
  5. Transfira a mistura para uma forma de furo central untada com óleo e leve à geladeira, deixando até o dia seguinte.

Montagem e Finalização:

  1. No dia seguinte, desenforme o pudim e regue com um pouco de leite condensado aquecido no micro-ondas.
  2. Salpique coco ralado por cima para finalizar.
  3. Sirva e delicie-se com este espetacular pudim de coco!

Melhores Acompanhamentos para o Pudim de Coco

  • Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo caseira combina perfeitamente com o pudim, adicionando um toque a mais de sabor.
  • Frutas Frescas: Fatias de frutas como morango, manga ou abacaxi oferecem uma experiência refrescante ao lado do pudim.
  • Chantilly: Uma porção de chantilly caseiro ou pronto proporciona uma textura aveludada e um contraste delicioso ao pudim.

Com este guia prático, você está pronto para preparar um pudim de coco cremoso e irresistível que certamente conquistará todos os paladares!

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