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Introdução

Que tal preparar um delicioso e reconfortante macarrão cremoso de forno para o almoço da família? Neste guia, você aprenderá uma receita prática e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com um molho cremoso e muito queijo gratinado, este prato certamente será um sucesso à mesa!

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Por que o Macarrão Cremoso de Forno é uma Excelente Opção?

Benefícios:

  • Sabor incrível e textura cremosa.
  • Fácil de preparar, ideal para dias corridos.
  • Possibilidade de adaptar os ingredientes de acordo com o gosto pessoal.

Ingredientes Necessários:

Para o Molho Bolonhesa:

  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 700 g de carne moída
  • 1 colher de café de páprica picante
  • 1 tomate médio picado
  • 3 sachês de molho de tomate
  • 100 ml de água
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a Montagem:

  • 500 g de macarrão ninho
  • 300 g de queijo muçarela ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Passo a Passo para Preparar o Macarrão Cremoso de Forno

Preparo do Molho Bolonhesa:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e frite até que esteja bem soltinha.
  3. Tempere com a páprica, o orégano, a pimenta e o sal.
  4. Acrescente o tomate e refogue por alguns minutos.
  5. Adicione o molho de tomate, a água e as azeitonas. Deixe apurar por cerca de 7 minutos.
  6. Corrija o tempero, adicionando açúcar e cheiro-verde.

Montagem e Cozimento:

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por apenas 5 minutos. Escorra e reserve.
  2. Em um refratário, faça uma camada de molho bolonhesa e disponha os ninhos de macarrão por cima.
  3. Cubra com o restante do molho e espalhe os queijos por cima.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 minutos, ou até gratinar.

Acompanhamentos para o Macarrão Cremoso de Forno

  • Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor cremoso do macarrão.
  • Pão Fresco: Fatias de pão fresco ou torradinhas complementam o prato, sendo ideais para mergulhar no molho.
  • Vinho Tinto: Para os adultos, um bom vinho tinto harmoniza perfeitamente com o sabor rico e reconfortante do macarrão cremoso.

Com este guia fácil de seguir, você estará pronto para preparar um macarrão cremoso de forno que vai encantar toda a família!

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