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Descubra como preparar uma deliciosa macarronada de frango, ideal para reunir a família em um almoço de domingo. Esta receita é fácil de seguir e garante um prato saboroso e reconfortante que todos vão adorar.

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Ingredientes da Macarronada de Frango

Para preparar essa macarronada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão ninho ou outro de sua preferência (500g)
  • Água suficiente para cozinhar o macarrão
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 300g de frango cozido com temperos a gosto, desfiado (reserve o caldo do cozimento e um pouco do frango para a montagem)
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 1 lata de ervilha com milho-verde em conserva escorrida (dueto)
  • Azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto
  • 1 cebola pequena ralada
  • 800g de molho pronto de tomate
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do frango
  • 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 sachê de tempero em pó de legumes ou galinha
  • Uma pitada de orégano
  • Uma pitada de sal
  • Muçarela ralada a gosto

Modo de Preparo

Cozinhando o Macarrão

  1. Cozinhar o Macarrão:
  • Leve uma panela ao fogo com água, sal e óleo. Quando a água ferver, adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.

Preparando o Recheio de Frango

  1. Refogar os Ingredientes:
  • Em uma panela, aqueça 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
  • Acrescente os tomates picados, a ervilha com milho, as azeitonas e o frango desfiado (reserve um pouco para a montagem).
  1. Adicionando o Molho:
  • Adicione o molho de tomate, o caldo do cozimento do frango, o sachê de tempero, o orégano e uma pitada de sal. Misture bem e cozinhe com a panela semi-tampada por cerca de 10 minutos. Prove e ajuste o sal, se necessário.

Montagem e Finalização

  1. Montar a Macarronada:
  • Em uma travessa refratária, espalhe o frango desfiado reservado no fundo. Coloque o macarrão cozido sobre o frango e cubra com o molho preparado.
  • Salpique muçarela ralada a gosto por cima.
  1. Assar:
  • Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até o queijo derreter e gratinar levemente.
  1. Servir:
  • Retire do forno e sirva imediatamente. Aproveite a sua irresistível macarronada de frango!

Melhores Acompanhamentos para a Macarronada de Frango

Para completar o seu almoço de domingo, considere esses acompanhamentos:

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  • Salada Verde:
  • Uma salada fresca com alface, rúcula, tomate e cebola é uma excelente opção para equilibrar os sabores e adicionar um toque de leveza ao prato.
  • Pão de Alho:
  • Fatias de pão de alho quentinhas complementam perfeitamente a macarronada, proporcionando um contraste crocante e saboroso.
  • Vinho Tinto:
  • Um bom vinho tinto pode ser a bebida ideal para acompanhar a macarronada, realçando ainda mais os sabores do prato.

Conclusão

A macarronada de frango é uma escolha perfeita para um almoço de domingo em família. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este prato promete conquistar a todos com seu sabor e praticidade. Experimente e faça desse almoço um momento especial!


Agora que você tem a receita completa, reúna os ingredientes e prepare essa deliciosa macarronada de frango para sua família. Bom apetite!

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