Descubra como preparar um bolo salgado irresistível, ideal para aquele lanche da tarde especial ou um jantar prático e delicioso. Esta receita combina ingredientes simples e acessíveis, resultando em um prato saboroso e surpreendente.
Ingredientes da Receita de Bolo Salgado
Para preparar esta delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 1 e ½ caixinha de creme de leite
- ½ pote de requeijão cremoso
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 150g de muçarela ralada
- 200g de presunto picado
- ½ lata de ervilha em conserva, escorrida
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes inteiras, sem caroço e escorridas
- 4 pães franceses
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a Mistura Base
- Bater os Ingredientes Líquidos:
- Na tigela da batedeira, adicione os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os Temperos:
- Acrescente o sal, o orégano e o parmesão ralado à mistura e bata novamente até incorporar bem os ingredientes.
Passo 2: Incorporar os Ingredientes Sólidos
- Adicionar os Recheios:
- Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture a muçarela ralada, o presunto picado, a ervilha e as azeitonas. Mexa bem até todos os ingredientes estarem bem distribuídos na massa.
Passo 3: Montar o Bolo
- Preparar os Pães:
- Pique os pães franceses em pedaços pequenos e acomode-os no fundo de uma forma de furo central.
- Despejar a Mistura:
- Derrame a mistura preparada sobre os pães picados na forma, pressionando levemente com a espátula para garantir que toda a mistura penetre nos pedaços de pão.
Passo 4: Assar
- Assar o Bolo:
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
Passo 5: Finalizar e Servir
- Desenformar:
- Após retirar do forno, passe uma faca sem serra nas bordas e no centro da forma para facilitar o desenforme. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!
Acompanhamentos Ideais para Bolo Salgado
Para complementar o sabor do bolo salgado, considere servir com:
- Salada Verde:
- Uma salada fresca com alface, rúcula, tomate e cebola é uma excelente opção para acompanhar este bolo, trazendo leveza ao prato.
- Molho de Iogurte:
- Um molho feito com iogurte natural, limão, sal e ervas finas pode adicionar um toque refrescante e cremoso ao seu bolo salgado.
- Sucos Naturais:
- Sucos de frutas cítricas como laranja ou limão ajudam a equilibrar o sabor salgado do bolo e refrescam o paladar.
Conclusão
Este bolo salgado bem temperado e recheado é uma escolha versátil e saborosa para qualquer momento do dia, seja no lanche da tarde ou no jantar. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender a todos com esta delícia. Experimente e aproveite cada pedaço!
Esta receita é uma prova de que pratos simples podem ser incrivelmente saborosos e práticos. Agora, mãos à obra e bom apetite!