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Descubra como preparar um bolo salgado irresistível, ideal para aquele lanche da tarde especial ou um jantar prático e delicioso. Esta receita combina ingredientes simples e acessíveis, resultando em um prato saboroso e surpreendente.

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Ingredientes da Receita de Bolo Salgado

Para preparar esta delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 1 e ½ caixinha de creme de leite
  • ½ pote de requeijão cremoso
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 150g de muçarela ralada
  • 200g de presunto picado
  • ½ lata de ervilha em conserva, escorrida
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes inteiras, sem caroço e escorridas
  • 4 pães franceses

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Mistura Base

  1. Bater os Ingredientes Líquidos:
  • Na tigela da batedeira, adicione os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  1. Adicionar os Temperos:
  • Acrescente o sal, o orégano e o parmesão ralado à mistura e bata novamente até incorporar bem os ingredientes.

Passo 2: Incorporar os Ingredientes Sólidos

  1. Adicionar os Recheios:
  • Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture a muçarela ralada, o presunto picado, a ervilha e as azeitonas. Mexa bem até todos os ingredientes estarem bem distribuídos na massa.

Passo 3: Montar o Bolo

  1. Preparar os Pães:
  • Pique os pães franceses em pedaços pequenos e acomode-os no fundo de uma forma de furo central.
  1. Despejar a Mistura:
  • Derrame a mistura preparada sobre os pães picados na forma, pressionando levemente com a espátula para garantir que toda a mistura penetre nos pedaços de pão.

Passo 4: Assar

  1. Assar o Bolo:
  • Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.

Passo 5: Finalizar e Servir

  1. Desenformar:
  • Após retirar do forno, passe uma faca sem serra nas bordas e no centro da forma para facilitar o desenforme. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!

Acompanhamentos Ideais para Bolo Salgado

Para complementar o sabor do bolo salgado, considere servir com:

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  • Salada Verde:
  • Uma salada fresca com alface, rúcula, tomate e cebola é uma excelente opção para acompanhar este bolo, trazendo leveza ao prato.
  • Molho de Iogurte:
  • Um molho feito com iogurte natural, limão, sal e ervas finas pode adicionar um toque refrescante e cremoso ao seu bolo salgado.
  • Sucos Naturais:
  • Sucos de frutas cítricas como laranja ou limão ajudam a equilibrar o sabor salgado do bolo e refrescam o paladar.

Conclusão

Este bolo salgado bem temperado e recheado é uma escolha versátil e saborosa para qualquer momento do dia, seja no lanche da tarde ou no jantar. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender a todos com esta delícia. Experimente e aproveite cada pedaço!


Esta receita é uma prova de que pratos simples podem ser incrivelmente saborosos e práticos. Agora, mãos à obra e bom apetite!

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