Receita de Torta de Liquidificador: Macia, Saborosa e Suculenta

Introdução

Quando se trata de uma receita versátil e deliciosa para o café da tarde, a torta de liquidificador é uma escolha imbatível. Com um recheio suculento e uma massa macia, esta torta é perfeita para satisfazer os mais diversos paladares. Aprenda a preparar essa maravilha culinária e surpreenda sua família e amigos!

Ingredientes

Para o Recheio:

• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de café de cúrcuma
• 1 colher de café de tempero baiano
• 800 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates médios
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• Azeite, cheiro-verde, pimenta-de-cheiro, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a Massa:

• 600 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de café de sal
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a Montagem:

• Azeitonas verdes picadas a gosto

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar levemente.
2. Tempere com a cúrcuma, o tempero baiano, o sal e a pimenta-do-reino e adicione o peito de frango cozido e desfiado.
3. Acrescente a pimenta-de-cheiro, o tomate e o cheiro-verde e deixe refogar por alguns instantes.
4. Incorpore o creme de leite, desligue o fogo e reserve o recheio.

Massa:

1. Em um liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal e bata até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, o queijo muçarela ralado e o fermento químico em pó, misturando bem.

Montagem:

1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
2. Coloque o recheio por cima e espalhe as azeitonas verdes picadas.
3. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

Melhores Acompanhamentos para a Receita

• Salada Verde: Sirva a torta acompanhada de uma deliciosa salada verde para um contraste refrescante.
• Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, um molho de pimenta caseiro é o acompanhamento ideal.
• Chá Gelado: Complemente o sabor da torta com um refrescante chá gelado, perfeito para dias quentes.

Desfrute desta torta de liquidificador super macia e saborosa, e encante a todos com seu talento culinário!