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Se você é fã de bolinho de chuva, mas gostaria de uma opção mais saudável e sem fritura, chegou ao lugar certo! Vamos ensinar uma receita incrível de bolinho de chuva assado, simples de fazer e irresistivelmente deliciosa. Prepare-se para uma novidade deliciosa no seu lanche da tarde!

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O Encanto do Bolinho de Chuva Assado

O bolinho de chuva é uma daquelas receitas que despertam memórias afetivas e são sempre bem-vindas em qualquer ocasião. Com essa versão assada, você poderá desfrutar do mesmo sabor delicioso, mas com menos gordura e mais leveza. Ideal para acompanhar um café quentinho e proporcionar momentos de conforto e prazer.

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Essência de baunilha (a gosto)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente, até dar o ponto)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Leite (o quanto baste, para banhar os bolinhos assados)
  • Mistura de açúcar e canela (proporção de 3 partes de açúcar para 1 parte de canela)

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
  • Em uma tigela, misture o creme de leite, o ovo, a essência de baunilha, a margarina e o açúcar.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição, até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
  • Adicione o fermento em pó e misture bem.
  1. Modelagem dos Bolinhos:
  • Retire porções da massa e molde os bolinhos em uma superfície limpa e seca.
  • Disponha os bolinhos em uma assadeira retangular grande, deixando espaço entre eles.
  1. Assamento:
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, até dourar levemente.
  1. Finalização:
  • Retire os bolinhos do forno e banhe-os no leite.
  • Em seguida, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela para dar um toque especial.
  • Sirva e desfrute do seu bolinho de chuva assado!

Melhores Acompanhamentos

  • Geleia de Frutas: Acompanhe os bolinhos com uma deliciosa geleia de frutas para um contraste de sabores.
  • Chá ou Café: Sirva com uma xícara de chá ou café fresquinho para um lanche perfeito.
  • Creme de Nutella: Experimente rechear os bolinhos com creme de Nutella para uma versão ainda mais indulgente.

Com essas sugestões de acompanhamentos, você pode transformar seu bolinho de chuva assado em uma verdadeira experiência gastronômica. Aproveite cada mordida desse petisco irresistível e surpreenda-se com o resultado!

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