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Surpreender sua mãe no Dia das Mães com um almoço especial é uma forma incrível de demonstrar amor e gratidão. Nada como uma receita deliciosa e feita com carinho para celebrar essa data tão importante. Vamos compartilhar uma receita simples e irresistível que vai encantar a todos!

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Rondelli de Massa de Pastel: Uma Delícia para o Dia das Mães

Se você está em busca de uma receita que seja fácil de fazer e que traga muito sabor para o almoço de Dia das Mães, o rondelli de massa de pastel é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai preparar um prato que todos vão adorar.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 300g de frango
  • Orégano
  • Limão pepper
  • Pimenta do reino
  • Noz-moscada
  • Açafrão
  • Sal
  • Pimentão verde a gosto
  • 1 massa de pastel
  • 200g de requeijão cremoso
  • 300g de muçarela
  • 2 sachês de molho de tomate
  • Parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preparo do Refogado:
  • Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho até murchar.
  • Adicione o tomate picado e cozinhe até que esteja bem desmanchado.
  • Acrescente o frango cozido e desfiado, temperando com orégano, limão pepper, pimenta do reino, noz-moscada, açafrão, sal e pimentão verde picadinho.
  • Cozinhe por mais 2 minutos, misture bem e reserve.
  1. Montagem do Rondelli:
  • Abra a massa de pastel e espalhe uma camada de requeijão cremoso sobre ela.
  • Disponha as fatias de muçarela sobre o requeijão e, em seguida, distribua o refogado de frango uniformemente.
  • Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 3 dedos de espessura.
  1. Montagem na Travessa:
  • Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque uma camada de molho de tomate.
  • Arrume os rolinhos de massa sobre o molho.
  • Cubra os rondellis com mais requeijão e molho de tomate.
  • Distribua fatias de muçarela sobre a superfície e finalize com queijo parmesão ralado.
  1. Assamento:
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  1. Finalização e Servir:
  • Retire do forno, sirva seu maravilhoso rondelli e desfrute desse prato especial com sua mãe e toda a família!

Melhores Acompanhamentos

  • Salada Verde Fresca: Uma salada leve e refrescante é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor do rondelli.
  • Arroz Branco Solto: O clássico arroz branco complementa o prato principal de forma simples e saborosa.
  • Vinagrete de Tomate: Um vinagrete de tomate caseiro adiciona um toque de acidez que harmoniza muito bem com o sabor do rondelli.

Com essas sugestões de acompanhamentos, seu almoço de Dia das Mães será ainda mais especial e memorável. Aproveite esse momento para celebrar o amor e a união familiar em torno da mesa!

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