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Se você está procurando uma opção deliciosa para variar o lanche ou jantar da sua família, o lanche de sardinha é uma escolha incrível. Com uma massa macia e um recheio cremoso e molhadinho, este lanche é irresistível e vai conquistar todos os paladares. Aprenda agora mesmo como preparar essa receita simples e deliciosa que vai deixar todos com água na boca!

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Por que Escolher um Lanche de Sardinha?

O lanche de sardinha é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, ele combina ingredientes simples de forma harmoniosa, resultando em um lanche cheio de sabor e textura. A massa macia contrasta perfeitamente com o recheio cremoso de sardinha, criando uma experiência gastronômica única a cada mordida.

Ingredientes para o Lanche de Sardinha

Para o Recheio:

  • 3 latas de sardinha sem a conserva (cada lata com 125g)
  • 2 tomates pequenos picados
  • 1 cebola roxa picadinha
  • Cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1/4 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido

Para o Molho:

  • 3 ovos inteiros
  • Uma pitada de sal
  • 200g de requeijão cremoso
  • 300ml de leite integral

Para a Montagem:

  • 15 fatias de pão de forma sem a casca
  • 300g de muçarela ralada
  • Queijo parmesão ralado (a gosto)
  • Orégano (a gosto)

Como Preparar o Lanche de Sardinha

Preparo do Recheio:

  1. Retire as espinhas das sardinhas em lata e descarte o óleo. Em uma tigela, amasse levemente as sardinhas com um garfo.
  2. Adicione os tomates, a cebola roxa, o pimentão, as azeitonas, o milho-verde e o cheiro-verde à tigela. Misture bem e reserve.

Preparo do Molho:

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e uma pitada de sal. Bata com um fouet até ficar homogêneo.
  2. Acrescente o requeijão cremoso e misture novamente.
  3. Adicione o leite e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Montagem e Finalização:

  1. Unte uma forma retangular (32cm x 22cm) com manteiga e disponha metade das fatias de pão de forma sem a casca.
  2. Umedeça o pão com o molho preparado, despejando o molho com uma concha.
  3. Espalhe o recheio de sardinha sobre o pão umedecido e despeje um pouco mais de molho sobre ele.
  4. Faça uma camada com metade da muçarela ralada, e em seguida, adicione o restante das fatias de pão de forma, repetindo o processo de umedecer o pão e adicionar o recheio e o molho.
  5. Finalize espalhando o que restou da muçarela ralada por cima, salpicando queijo parmesão ralado e orégano.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos, até dourar e gratinar.
  7. Retire do forno, sirva e aproveite seu delicioso lanche de sardinha!

Melhores Acompanhamentos para o Lanche de Sardinha

  • Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor do lanche de sardinha.
  • Batatas Fritas: Batatas fritas crocantes são uma opção clássica e deliciosa para acompanhar o lanche.
  • Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, um molho de pimenta caseiro é o complemento ideal para o lanche de sardinha.

Conclusão

Com sua massa macia e recheio cremoso, o lanche de sardinha é uma opção irresistível para qualquer momento do dia. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade deste delicioso lanche!

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Prepare agora mesmo este incrível lanche de sardinha e desfrute de uma combinação única de sabores e texturas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá em mãos uma receita deliciosa e prática para surpreender sua família e amigos.

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