Se você está procurando uma opção deliciosa para variar o lanche ou jantar da sua família, o lanche de sardinha é uma escolha incrível. Com uma massa macia e um recheio cremoso e molhadinho, este lanche é irresistível e vai conquistar todos os paladares. Aprenda agora mesmo como preparar essa receita simples e deliciosa que vai deixar todos com água na boca!
Por que Escolher um Lanche de Sardinha?
O lanche de sardinha é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, ele combina ingredientes simples de forma harmoniosa, resultando em um lanche cheio de sabor e textura. A massa macia contrasta perfeitamente com o recheio cremoso de sardinha, criando uma experiência gastronômica única a cada mordida.
Ingredientes para o Lanche de Sardinha
Para o Recheio:
- 3 latas de sardinha sem a conserva (cada lata com 125g)
- 2 tomates pequenos picados
- 1 cebola roxa picadinha
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- 1/4 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
Para o Molho:
- 3 ovos inteiros
- Uma pitada de sal
- 200g de requeijão cremoso
- 300ml de leite integral
Para a Montagem:
- 15 fatias de pão de forma sem a casca
- 300g de muçarela ralada
- Queijo parmesão ralado (a gosto)
- Orégano (a gosto)
Como Preparar o Lanche de Sardinha
Preparo do Recheio:
- Retire as espinhas das sardinhas em lata e descarte o óleo. Em uma tigela, amasse levemente as sardinhas com um garfo.
- Adicione os tomates, a cebola roxa, o pimentão, as azeitonas, o milho-verde e o cheiro-verde à tigela. Misture bem e reserve.
Preparo do Molho:
- Em uma tigela, coloque os ovos e uma pitada de sal. Bata com um fouet até ficar homogêneo.
- Acrescente o requeijão cremoso e misture novamente.
- Adicione o leite e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Montagem e Finalização:
- Unte uma forma retangular (32cm x 22cm) com manteiga e disponha metade das fatias de pão de forma sem a casca.
- Umedeça o pão com o molho preparado, despejando o molho com uma concha.
- Espalhe o recheio de sardinha sobre o pão umedecido e despeje um pouco mais de molho sobre ele.
- Faça uma camada com metade da muçarela ralada, e em seguida, adicione o restante das fatias de pão de forma, repetindo o processo de umedecer o pão e adicionar o recheio e o molho.
- Finalize espalhando o que restou da muçarela ralada por cima, salpicando queijo parmesão ralado e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos, até dourar e gratinar.
- Retire do forno, sirva e aproveite seu delicioso lanche de sardinha!
Melhores Acompanhamentos para o Lanche de Sardinha
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor do lanche de sardinha.
- Batatas Fritas: Batatas fritas crocantes são uma opção clássica e deliciosa para acompanhar o lanche.
- Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, um molho de pimenta caseiro é o complemento ideal para o lanche de sardinha.
Conclusão
Com sua massa macia e recheio cremoso, o lanche de sardinha é uma opção irresistível para qualquer momento do dia. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade deste delicioso lanche!
Prepare agora mesmo este incrível lanche de sardinha e desfrute de uma combinação única de sabores e texturas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá em mãos uma receita deliciosa e prática para surpreender sua família e amigos.