Introdução
Quando se trata de praticidade e sabor, as mini pizzas são uma escolha infalível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de massa de mini pizza, perfeita para satisfazer aquela vontade de um lanche rápido e delicioso. Prepare-se para descobrir uma massa econômica e versátil que vai conquistar o seu paladar!
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Passo a Passo para Preparar a Massa de Mini Pizza
Ingredientes Necessários:
Para a Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- ½ copo(americano) de óleo
- 60 gramas de fermento biológico fresco
- 550 ml de água morna
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de sal
Para o Recheio (Sugestões – Quantidades a gosto)
- Tomate em rodelas
- Azeite
- Orégano
- Ketchup
- Molho de tomate pronto
- Azeitonas
- Mussarela ralada
- Presunto + peito de peru ralados
Modo de Preparo:
Da Massa
- Em uma tigela, misture o fermento biológico fresco, o açúcar e o sal até homogeneizar.
- Adicione a água morna e o óleo, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que possa ser trabalhada na bancada.
- Sovar bem a massa até que fique lisa, homogênea e não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, coloque-a na tigela e deixe-a crescer por cerca de 30 minutos.
- Divida a massa em porções e abra cada porção na bancada, formando discos do tamanho desejado para as mini pizzas.
- Coloque os discos em uma assadeira, pincele-os com ketchup e pré-asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos.
- Retire os discos do forno e deixe-os amornar antes de adicionar o recheio.
Sugestões de Acompanhamentos
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o complemento perfeito para equilibrar o sabor das mini pizzas.
- Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, um molho de pimenta caseiro adiciona um sabor extra às mini pizzas.
- Cerveja Gelada: Nada melhor do que uma cerveja gelada para acompanhar suas mini pizzas em um happy hour com os amigos.
Com esta receita de massa de mini pizza, você terá uma opção econômica e deliciosa para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível que esta receita proporciona!