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Descubra como preparar uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca! Esta receita fácil e deliciosa vai encantar seu paladar e impressionar seus convidados com seu sabor incrível.

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Por que Experimentar Esta Sobremesa?

Sabor Inigualável

  • Esta sobremesa combina uma massa deliciosa com uma irresistível geleia de amoras, resultando em um sabor único e inesquecível.

Facilidade de Preparo

  • Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você pode preparar esta sobremesa em poucos minutos, sem complicações.

Apresentação Charmosa

  • Além de saborosa, esta sobremesa tem uma apresentação encantadora, perfeita para impressionar em qualquer ocasião especial.

Ingredientes para a Sobremesa Deliciosa

Massa:

  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio:

  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 400ml de leite integral
  • 500g de queijo ricota ou cottage

Geleia:

  • 1 xícara (chá) de amoras ou a fruta de sua preferência
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de água filtrada

Modo de Preparo Passo a Passo

Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o açúcar, o sal e forme uma massa homogênea.
  2. Adicione a manteiga e mexa até obter uma massa uniforme.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
  4. Transfira a massa para uma forma de aro removível, forrando o fundo e as laterais da forma.
  5. Pré-asse a massa no forno a 180°C por 15 minutos.

Preparo do Recheio:

  1. No liquidificador, adicione a ricota ou cottage, o leite condensado, os ovos, o leite e o amido de milho. Bata por cerca de 2 minutos.
  2. Reserve o recheio para utilização.

Preparo da Geleia:

  1. Em uma frigideira, coloque as amoras e o açúcar e leve ao fogo por 5 minutos.
  2. Adicione a água, o suco de limão e deixe ferver por mais 3 minutos.
  3. A geleia está pronta para ser utilizada.

Montagem e Finalização:

  1. Retire a massa pré-assada do forno e despeje o recheio sobre ela.
  2. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos, até que o recheio esteja firme.
  3. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  4. Cubra com a geleia de amoras e sirva sua sobremesa deliciosa!

Acompanhamentos Recomendados

  • Sorvete de Baunilha: Sirva com uma bola de sorvete para um contraste de temperatura e textura.
  • Chantilly Fresco: Acompanhe com chantilly caseiro para um toque de suavidade e cremosidade.
  • Café ou Chá: Finalize a refeição com uma xícara de café ou chá, realçando os sabores da sobremesa.

Com esta receita, você pode desfrutar de uma sobremesa irresistível, preparada em poucos minutos e perfeita para qualquer ocasião. Experimente e encante-se com o sabor dessa delícia!

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