Prepare-se para uma sobremesa irresistível que vai adoçar o seu Dia das Mães de forma inesquecível. Este pudim cremoso, com sua textura macia e sabor delicioso, é a escolha ideal para encerrar uma refeição especial e surpreender a todos!
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Por que Escolher Pudim Cremoso para o Dia das Mães?
O pudim cremoso é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Sua cremosidade e sabor agradam a todos os paladares, tornando-o uma opção versátil para qualquer ocasião, especialmente para celebrar o Dia das Mães com muito carinho e doçura.
Ingredientes para o Pudim Cremoso
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim:
- 2 pães franceses amanhecidos
- 600 ml de leite
- 4 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo do Pudim Cremoso
Preparo da Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água aos poucos, deixando ferver até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.
Preparo do Pudim:
- Em uma tigela, coloque os pães picados e regue com o leite, deixando hidratar.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o pão umedecido no leite por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, passando por uma peneira, e cubra com papel alumínio.
- Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
Melhores Acompanhamentos para o Pudim Cremoso
- Calda de caramelo
- Frutas frescas, como morangos, kiwis ou mangas
- Chantilly
- Castanhas picadas
Agora que você conhece essa receita incrível de pudim cremoso, não deixe de prepará-la para o Dia das Mães e surpreender sua família com essa delícia. Aproveite cada fatia desse pudim maravilhoso e celebre com muito amor e doçura!
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