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Prepare-se para uma sobremesa irresistível que vai adoçar o seu Dia das Mães de forma inesquecível. Este pudim cremoso, com sua textura macia e sabor delicioso, é a escolha ideal para encerrar uma refeição especial e surpreender a todos!

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Por que Escolher Pudim Cremoso para o Dia das Mães?

O pudim cremoso é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Sua cremosidade e sabor agradam a todos os paladares, tornando-o uma opção versátil para qualquer ocasião, especialmente para celebrar o Dia das Mães com muito carinho e doçura.

Ingredientes para o Pudim Cremoso

Para a calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Para o pudim:

  • 2 pães franceses amanhecidos
  • 600 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Pudim Cremoso

Preparo da Calda:

  1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
  2. Adicione a água aos poucos, deixando ferver até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.
  3. Caramelize o fundo de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.

Preparo do Pudim:

  1. Em uma tigela, coloque os pães picados e regue com o leite, deixando hidratar.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o pão umedecido no leite por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura na forma caramelizada, passando por uma peneira, e cubra com papel alumínio.
  4. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
  5. Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.

Melhores Acompanhamentos para o Pudim Cremoso

  • Calda de caramelo
  • Frutas frescas, como morangos, kiwis ou mangas
  • Chantilly
  • Castanhas picadas

Agora que você conhece essa receita incrível de pudim cremoso, não deixe de prepará-la para o Dia das Mães e surpreender sua família com essa delícia. Aproveite cada fatia desse pudim maravilhoso e celebre com muito amor e doçura!

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