O Bolo Toalha Felpuda é uma verdadeira tentação, especialmente nas celebrações natalinas. Sua textura molhadinha e o sabor envolvente fazem dele uma escolha ideal para acompanhar um café ou para finalizar com chave de ouro uma refeição festiva. Vamos aprender a preparar essa delícia que oferece maciez e sabor a cada pedaço.
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Ingredientes para o Bolo Toalha Felpuda:
Massa:
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Cobertura:
- 500 ml de leite
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Bata os ovos, açúcar e margarina até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente a farinha de trigo, sal, leite e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos até dourar.
- Preparação da Cobertura:
- Misture o leite, leite de coco e leite condensado em uma tigela.
- Despeje sobre o bolo ainda quente e bem furado.
- Polvilhe o coco ralado e cubra com papel alumínio.
- Leve à geladeira por 4 horas, corte e embrulhe os pedaços.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo Toalha Felpuda:
- Calda de Coco: Prepare uma calda com leite condensado e coco para regar o bolo, intensificando o sabor.
- Coco Fresco: Opte por coco fresco ralado para uma textura mais suave e autêntica.
- Umedecimento Ideal: Fure o bolo quente e despeje a calda devagar para uma boa absorção.
- Resfriamento Adequado: Deixe o bolo na geladeira para garantir mais umidade e sabor.
- Decoração Atraente: Finalize com coco ralado por cima para um visual mais convidativo.
Conclusão: Um Bolo Felpudo para Encantar no Natal!
Com sua textura única e sabor envolvente de coco, o Bolo Toalha Felpuda é a escolha perfeita para acompanhar ou encerrar o almoço de Natal com um toque especial. Prepare essa delícia e desfrute de um bolo macio e cheio de sabor!