Bolo de Maçã e Banana: Doce e Reconfortante para o Café da Manhã

O Bolo de Maçã e Banana é uma opção deliciosa e acolhedora para começar o dia de Natal com sabor e aconchego. Combinando o doce das frutas e sabores reconfortantes, este bolo promete encantar o paladar e proporcionar uma experiência agradável ao iniciar as festividades. Vamos aprender como preparar esta iguaria que certamente agradará a todos.

Ingredientes para o Bolo de Maçã com Banana:

• 4 maçãs picadas
• 4 bananas maduras
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite
• ¼ xícara(chá) manteiga sem sal
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de canela em pó
• ¼ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo do Bolo de Maçã e Banana:

1. Num recipiente pequeno, misture o açúcar (¼ xícara de chá) com a canela em pó. Reserve.
2. Unte o fundo e as laterais de uma assadeira retangular (27 cm x 19 cm) com manteiga. A quantidade é necessária para garantir a untuosidade.
3. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até homogeneizar. Espalhe metade dessa mistura na assadeira, cobrindo uniformemente o fundo.
4. Distribua as bananas em rodelas sobre a mistura na forma e coloque as maçãs picadas por cima.
5. Cubra com o restante da mistura de farinha e espalhe bem. Em outra vasilha, bata os ovos com o leite e despeje sobre a mistura na assadeira.
6. Polvilhe a mistura de açúcar com canela reservada sobre a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50-55 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar e delicie-se com este bolo de maçã e banana!

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Maçã e Banana:

• Frutas Frescas: Utilize maçãs e bananas maduras para um sabor mais intenso e naturalmente doce.
• Variedade de Nozes: Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para uma textura crocante e mais sabor.
• Especiarias Aromáticas: Incremente com canela, noz-moscada ou gengibre em pó para um toque natalino.
• Açúcar Substituto: Experimente adoçantes naturais como mel ou açúcar de coco em substituição parcial ao açúcar.
• Cobertura Simples: Prepare um glaceado leve ou use açúcar de confeiteiro para adicionar um toque extra de doçura.

Conclusão: Bolo de Maçã e Banana para um Café da Manhã Doce

Este bolo, com sua combinação harmoniosa de maçãs, bananas e sabores especiais, é o acompanhamento ideal para iniciar o dia de Natal com doçura e conforto. Desfrute desta delícia e celebre momentos festivos com sabor!