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O Bolo de Maçã e Banana é uma opção deliciosa e acolhedora para começar o dia de Natal com sabor e aconchego. Combinando o doce das frutas e sabores reconfortantes, este bolo promete encantar o paladar e proporcionar uma experiência agradável ao iniciar as festividades. Vamos aprender como preparar esta iguaria que certamente agradará a todos.

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Ingredientes para o Bolo de Maçã com Banana:

  • 4 maçãs picadas
  • 4 bananas maduras
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de leite
  • ¼ xícara(chá) manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 colher(chá) rasa de canela em pó
  • ¼ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo do Bolo de Maçã e Banana:

  1. Num recipiente pequeno, misture o açúcar (¼ xícara de chá) com a canela em pó. Reserve.
  2. Unte o fundo e as laterais de uma assadeira retangular (27 cm x 19 cm) com manteiga. A quantidade é necessária para garantir a untuosidade.
  3. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até homogeneizar. Espalhe metade dessa mistura na assadeira, cobrindo uniformemente o fundo.
  4. Distribua as bananas em rodelas sobre a mistura na forma e coloque as maçãs picadas por cima.
  5. Cubra com o restante da mistura de farinha e espalhe bem. Em outra vasilha, bata os ovos com o leite e despeje sobre a mistura na assadeira.
  6. Polvilhe a mistura de açúcar com canela reservada sobre a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50-55 minutos.
  7. Retire do forno, deixe amornar e delicie-se com este bolo de maçã e banana!

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Maçã e Banana:

  • Frutas Frescas: Utilize maçãs e bananas maduras para um sabor mais intenso e naturalmente doce.
  • Variedade de Nozes: Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para uma textura crocante e mais sabor.
  • Especiarias Aromáticas: Incremente com canela, noz-moscada ou gengibre em pó para um toque natalino.
  • Açúcar Substituto: Experimente adoçantes naturais como mel ou açúcar de coco em substituição parcial ao açúcar.
  • Cobertura Simples: Prepare um glaceado leve ou use açúcar de confeiteiro para adicionar um toque extra de doçura.

Conclusão: Bolo de Maçã e Banana para um Café da Manhã Doce

Este bolo, com sua combinação harmoniosa de maçãs, bananas e sabores especiais, é o acompanhamento ideal para iniciar o dia de Natal com doçura e conforto. Desfrute desta delícia e celebre momentos festivos com sabor!

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