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Os bolinhos de chuva recheados são verdadeiras iguarias que nos trazem conforto e um sabor delicioso. Esta receita clássica oferece não apenas a textura fofinha típica dos bolinhos de chuva, mas também um recheio surpreendente que torna cada mordida uma experiência irresistível. Vamos aprender a preparar esse quitute simples e rápido que certamente vai conquistar seu paladar.

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Ingredientes para o Bolinho de Chuva Recheado:

  • Para o bolinho:
  • 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 3 colheres(sopa) cheias de açúcar
  • 1 colher(chá) de vinagre de álcool
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar o quanto baste
  • Para empanar:
  • Canela em pó a gosto
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Para o recheio:
  • Nutella a gosto

Modo de Preparo:

  1. Do recheio:
  • Pegue pequenas porções de Nutella, disponha sobre um prato forrado com papel manteiga e leve ao freezer até ficarem bem firmes.
  1. Do bolinho:
  • Em uma tigela, misture ovos, leite, açúcar, baunilha e vinagre. Mexa rapidamente até homogeneizar.
  • Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem após cada adição. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
  • Retire a Nutella do freezer, insira porções na massa e modele os bolinhos junto com a Nutella.
  • Frite em óleo quente até dourar ambos os lados. Após, remova o excesso de óleo e empane os bolinhos na mistura de açúcar com canela.
  1. Para finalizar:
  • Agora é só saborear esses deliciosos bolinhos de chuva recheados!

Melhores Acompanhamentos para os Bolinhos de Chuva Recheados:

  • Variação de Recheios: Experimente com diferentes recheios, como chocolate, doce de leite ou frutas, para diversificar os sabores.
  • Ajuste de Açúcar: Adapte a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal.
  • Toque Especial: Polvilhe os bolinhos prontos com açúcar e canela para um sabor extra.
  • Fritura Controlada: Mantenha a temperatura do óleo média para garantir a textura correta dos bolinhos.
  • Consistência da Massa: Se necessário, ajuste a consistência da massa adicionando farinha até atingir o ponto ideal.

Conclusão:

Compartilhe essa experiência saborosa com seus entes queridos! Esses bolinhos de chuva podem transformar sua tarde em um momento especial. Compartilhe a receita para que todos possam desfrutar dessa delícia juntos. Cada mordida será um convite para apreciar os momentos doces da vida!

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