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Introdução

Nada como um delicioso frango assado com batatas para tornar o almoço de domingo ainda mais especial. Esta receita, apesar de simples, é repleta de sabor e tem o poder de unir a família em torno da mesa. Aprenda a preparar esse prato tradicional que nunca sai de moda e surpreenda-se com o resultado divino!

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Ingredientes

Para o Frango Assado:

  • ½ xícara de mostarda
  • ½ xícara de shoyu
  • 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 colher de sopa de colorau
  • Batatas bolinha higienizadas e com casca a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e higienize as coxas e sobrecoxas de frango, e separe-as.
  2. Em uma travessa, tempere o frango com cominho, colorau, sal, shoyu e mostarda. Certifique-se de envolver bem todos os pedaços de frango com os temperos.
  3. Adicione as batatas bolinhas debaixo dos pedaços de frango na travessa, e deixe marinar por 1 hora.
  4. Após o tempo de marinada, transfira o frango e as batatas para uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos, até que o frango esteja dourado e as batatas cozidas.
  6. Retire do forno, sirva e desfrute deste suculento frango assado com batatas que é simplesmente divino!

Melhores Acompanhamentos

  • Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar a suculência do frango assado.
  • Arroz Branco: O clássico arroz branco é uma excelente opção para complementar este prato, absorvendo os sucos do frango e garantindo uma refeição completa.
  • Legumes Assados: Experimente servir o frango com uma seleção de legumes assados, como cenoura, abobrinha e pimentões, para adicionar ainda mais sabor e textura ao prato.

Experimente essas sugestões e transforme seu almoço de domingo em um verdadeiro banquete!

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