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Se você está procurando uma receita simples, saborosa e que faz sucesso em qualquer ocasião, acabou de encontrar! Este tomate recheado é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, perfeito para variar o cardápio do almoço ou jantar. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você terá em mãos uma opção deliciosa e nutritiva. Vamos aprender a preparar essa maravilha culinária!

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Por que Escolher o Tomate Recheado?

O tomate recheado é uma opção versátil e nutritiva que combina perfeitamente com diferentes tipos de recheios. Além de ser uma opção leve e saudável, é uma forma criativa de incluir mais vegetais na sua dieta. Esta receita, em particular, é uma explosão de sabor, com o tomate suculento contrastando com o queijo derretido e os temperos aromáticos.

Ingredientes Necessários

Para o Recheio:
  • 2 tomates médios
  • 2 ovos inteiros
  • Azeite, orégano, queijo muçarela ralado, sal e tempero baiano a gosto

Passo a Passo do Preparo

  1. Preparo dos Tomates:
  • Remova uma pequena tampa da parte inferior de cada tomate.
  • Com cuidado, retire toda a polpa e sementes dos tomates, sem perfurá-los.
  1. Montagem do Recheio:
  • Coloque um fio de azeite dentro de cada tomate.
  • Adicione um ovo em cada tomate.
  • Tempere com sal, orégano e tempero baiano, misturando bem.
  • Cubra com queijo muçarela ralado e tampe os tomates com as tampinhas, prendendo com palitos de dente.
  1. Assamento:
  • Forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio e regue com um fio de azeite.
  • Coloque os tomates na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até dourarem.
  1. Finalização e Degustação:
  • Retire os tomates do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  • Sirva os tomates recheados quentes e desfrute dessa delícia!

Melhores Acompanhamentos

Para tornar sua refeição ainda mais completa, você pode acompanhar os tomates recheados com uma salada verde fresca ou arroz integral. Outra opção deliciosa é servir com uma porção de purê de batatas ou legumes grelhados. Use sua criatividade e aproveite essa receita versátil em diferentes combinações!

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Agora que você aprendeu a preparar esse tomate recheado irresistível, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e leve mais sabor e praticidade para suas refeições!

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