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A torta de tapioca é um verdadeiro deleite na culinária brasileira, unindo simplicidade e sofisticação de maneira equilibrada. Seu sabor suave e a flexibilidade para adicionar diferentes ingredientes a tornam uma escolha versátil e deliciosa. Aprender a preparar essa torta é mergulhar em um mundo de sabores tradicionais e cativantes.

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Ingredientes para a Torta de Tapioca

  • 120 gramas de mussarela ralada
  • 120 gramas de presunto ralado
  • 3 xícaras (chá) de goma de tapioca
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 tomate fatiado
  • ½ colher (chá) de sal
  • Orégano e queijo parmesão ralado a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo da Torta de Tapioca

  1. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet. Adicione a tapioca, o leite, o sal, o orégano e misture bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o presunto e a mussarela ralados, misture cuidadosamente e adicione o fermento, mexendo levemente para incorporar.
  3. Despeje essa mistura em um refratário untado com manteiga. Distribua as rodelas de tomate por cima e polvilhe com orégano e queijo parmesão a gosto.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
  5. Retire do forno e sirva essa irresistível torta de tapioca, pronta para ser apreciada.

Melhores Acompanhamentos

A torta de tapioca é um prato versátil e pode ser servida como um lanche leve ou como acompanhamento em uma refeição principal. Para complementar seu sabor, sirva com uma salada fresca ou uma seleção de legumes grelhados.

Conclusão

Prepare-se para saborear a autenticidade da torta de tapioca, uma mistura de ingredientes simples que resulta em uma explosão de sabor. Siga os passos e descubra uma forma deliciosa de desfrutar dessa tradição culinária brasileira.

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