Se você está buscando uma receita que vai conquistar todos com sua cremosidade e sabor irresistível, a torta de frango cremosa é a escolha perfeita! Prepare-se para aprender uma versão dessa torta que vai se tornar um sucesso absoluto em sua casa. Vamos ao passo a passo dessa maravilha culinária!
Continua após a publicidade
Por que Escolher a Torta de Frango Cremosa?
Sabor Surpreendente:
- Com um recheio de frango bem temperado e cremoso, envolvido por uma massa macia e perfeitamente equilibrada, esta torta vai encantar até os paladares mais exigentes.
Versatilidade:
- Ideal para qualquer ocasião, desde almoços em família até festas e eventos especiais, essa torta é uma opção versátil que agrada a todos os gostos.
Facilidade de Preparo:
- Apesar de parecer sofisticada, esta receita é simples de preparar, permitindo que qualquer pessoa se torne uma verdadeira mestre na cozinha.
Ingredientes para a Torta de Frango Cremosa
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (rasa) de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio:
- 350g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate grande picado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 3 colheres de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
- 1 colher de chá de colorau
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de azeitonas picadas
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- Fatias de mussarela a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Torta de Frango Cremosa
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem.
- Adicione o tomate e refogue até que esteja macio.
- Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, as azeitonas, o cheiro verde, o colorau, o sal, a pimenta do reino e o creme de leite. Mexa bem e reserve.
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o leite.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o sal e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Montagem da Torta:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Coloque o recheio preparado sobre a massa.
- Adicione colheradas de requeijão cremoso sobre o recheio.
- Distribua as fatias de mussarela e polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa.
- Assamento:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- Finalização:
- Retire do forno e sirva sua torta de frango cremosa bem quentinha para toda a família aproveitar!
Melhores Acompanhamentos para a Torta de Frango Cremosa
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar a cremosidade da torta.
- Arroz Branco: O arroz soltinho complementa muito bem o sabor do recheio de frango.
- Molho de Pimenta: Para os amantes de um toque picante, um mol