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Quando se trata de uma opção simples e econômica para o lanche da tarde, o bolo de Nescau é a escolha perfeita. Com uma massa macia e úmida, e uma calda de dar água na boca, este bolo vai encantar tanto as crianças quanto os adultos.

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Ingredientes da Receita

Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de Nescau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água quente
  • 3 ovos

Para a Calda:

  • 500ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de Nescau

Modo de Preparo

Da Massa:

  1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet por aproximadamente 2 minutos.
  2. Adicione o óleo e o Nescau, misturando bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, mexendo até incorporar.
  3. Adicione a água quente e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Por último, incorpore delicadamente o fermento em pó.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Da Calda:

  1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, a margarina e o Nescau.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 15 minutos.
  3. Despeje metade da calda sobre o bolo ainda no forno, garantindo que o centro do bolo ainda esteja cru.
  4. Volte o bolo ao forno e asse por mais 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  5. Retire o bolo do forno e espalhe o restante da calda por cima.
  6. Finalize decorando com granulado.

Conclusão

Com seu sabor único e a combinação irresistível de massa fofinha e calda cremosa, o bolo de Nescau é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos em qualquer ocasião.

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Nescau

  • Uma bola de sorvete de creme ou baunilha
  • Morangos frescos fatiados
  • Chantilly caseiro
  • Uma xícara de café ou chá quente

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