Você já desejou replicar em casa aquele bolo de fubá estilo Pullman, com sua textura macia e sabor irresistível? Agora você pode! Este guia passo a passo irá revelar todos os segredos para preparar um bolo de fubá tipo Pullman que vai surpreender todos no café da tarde.
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Preparando o Bolo de Fubá Tipo Pullman
Se você quer impressionar com um bolo caseiro que parece ter saído direto da padaria, siga atentamente esta receita simples e deliciosa.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara e meia de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, queijo parmesão ralado, manteiga, farinha de trigo, fubá e leite. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Incorporação do Fermento: Acrescente o fermento em pó delicadamente à massa, utilizando uma espátula para misturar.
- Montagem e Cozimento: Transfira a massa para uma forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Finalização e Servir: Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco, desenforme e corte em fatias generosas. Sirva acompanhado de um café fresquinho e aproveite!
Com esta receita, você poderá desfrutar de um bolo de fubá tipo Pullman com todo o sabor e maciez que você espera, sem sair de casa.
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Acompanhamentos Recomendados:
- Geleia de Goiaba: A doçura da geleia contrasta perfeitamente com a sutileza do bolo de fubá, proporcionando uma experiência de sabor única.
- Café Fresco: Nada como um café fresquinho para acompanhar este bolo. Prepare uma xícara quente e desfrute de uma tarde aconchegante.
Agora que você possui todas as dicas necessárias, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus familiares e amigos com um bolo de fubá tipo Pullman digno de elogios!