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Você já desejou replicar em casa aquele bolo de fubá estilo Pullman, com sua textura macia e sabor irresistível? Agora você pode! Este guia passo a passo irá revelar todos os segredos para preparar um bolo de fubá tipo Pullman que vai surpreender todos no café da tarde.

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Preparando o Bolo de Fubá Tipo Pullman

Se você quer impressionar com um bolo caseiro que parece ter saído direto da padaria, siga atentamente esta receita simples e deliciosa.

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, queijo parmesão ralado, manteiga, farinha de trigo, fubá e leite. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
  2. Incorporação do Fermento: Acrescente o fermento em pó delicadamente à massa, utilizando uma espátula para misturar.
  3. Montagem e Cozimento: Transfira a massa para uma forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  4. Finalização e Servir: Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco, desenforme e corte em fatias generosas. Sirva acompanhado de um café fresquinho e aproveite!

Com esta receita, você poderá desfrutar de um bolo de fubá tipo Pullman com todo o sabor e maciez que você espera, sem sair de casa.

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Acompanhamentos Recomendados:

  • Geleia de Goiaba: A doçura da geleia contrasta perfeitamente com a sutileza do bolo de fubá, proporcionando uma experiência de sabor única.
  • Café Fresco: Nada como um café fresquinho para acompanhar este bolo. Prepare uma xícara quente e desfrute de uma tarde aconchegante.

Agora que você possui todas as dicas necessárias, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus familiares e amigos com um bolo de fubá tipo Pullman digno de elogios!

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