Descubra como preparar uma deliciosa torta bombom de chocolate, cremosa e cheia de sabor, que vai deixar todos com água na boca! Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo abaixo e encante-se com o resultado!
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Por que Escolher uma Torta Bombom de Chocolate?
Sabor Intenso:
- Chocolate em Dose Dupla: Com uma base crocante de biscoito e um creme de chocolate irresistível, esta torta é uma explosão de sabor para os amantes de chocolate.
Fácil de Preparar:
- Receita Prática: Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, esta torta é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa deliciosa sem muito trabalho na cozinha.
Ingredientes Necessários
Para a Base da Torta
- 150g de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga
Para o Creme de Chocolate
- 100g de chocolate ao leite picado
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 bombons Sonho de Valsa picados (para decorar)
- Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo
Base da Torta
- Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até obter uma farofa úmida.
- Adicione a manteiga e bata até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma redonda de fundo falso (20cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher para moldar a base.
- Leve à geladeira enquanto prepara o creme de chocolate.
Creme de Chocolate
- Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o leite (reserve um pouco para dissolver o amido), o creme de leite, o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
- Dissolva o amido de milho no leite reservado e adicione à mistura na panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até começar a ferver.
- Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme.
Montagem e Decoração
- Desenforme a torta, dispondo-a sobre um prato de servir.
- Decore com os bombons Sonho de Valsa picados ou conforme sua preferência.
- Sirva e delicie-se com esta torta bombom de chocolate irresistível!
Melhores Acompanhamentos
Sorvete de Baunilha:
- Acompanhe esta torta com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação clássica e deliciosa.
Café Preto:
- Sirva esta sobremesa com uma xícara de café fresco para um contraste perfeito entre o doce da torta e o amargor do café.
Chantilly Caseiro:
- Prepare um chantilly caseiro para acompanhar esta torta e adicionar uma textura cremosa e leve à experiência.
Experimente esta receita de torta bombom de chocolate e transforme seus momentos especiais em verdadeiros banquetes de sabor e prazer!