Descubra como preparar um irresistível frango empanado, com uma casquinha sequinha e crocante, digno dos melhores restaurantes!
A Arte do Frango Empanado
Se você é fã daquela crocância deliciosa do frango empanado de restaurante, está no lugar certo! Compartilhamos aqui a receita perfeita para você surpreender no almoço ou jantar. Inspirada no método milenar de amaciar o bife, essa técnica, ensinada pelo Canal RECEITAS DO FABRICIO, garante um frango suculento e temperado na medida certa.
Ingredientes que Encantam
- 500g de peito de frango em filés
- 200ml de leite
- 200g de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de sal
- Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Preparo do Frango Empanado
- Em uma tigela, coloque os filés de frango e cubra-os com leite, deixando marinar por 30 minutos para amaciar a carne.
- Em outra tigela, misture a farinha de rosca com sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano, temperando-a.
- Empane os filés de frango na farinha de rosca temperada, garantindo que fiquem cobertos por todos os lados.
- Frite os filés em óleo quente até dourarem dos dois lados, proporcionando uma casca crocante e dourada.
- Após fritar, coloque os filés em papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva seu frango empanado e desfrute dessa delícia!
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar essa maravilhosa refeição, você pode servir o frango empanado com uma variedade de acompanhamentos deliciosos, como arroz branco, batatas fritas, salada fresca ou legumes grelhados. Experimente combinar com molhos caseiros, como maionese temperada, barbecue ou molho de alho, para uma experiência ainda mais saborosa!
Com essa receita infalível, você conquistará o paladar de todos à mesa. Surpreenda sua família e amigos com um frango empanado digno de restaurante, feito com amor e ingredientes selecionados. Bon appétit!