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Descubra como preparar um lanche zero carboidrato delicioso e nutritivo, perfeito para satisfazer sua fome a qualquer hora do dia!

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Lanche Zero Carboidrato: Uma Opção Saborosa e Saudável

Este lanche zero carboidrato é uma escolha excepcional para quem busca uma opção leve e nutritiva, repleta de proteínas e livre de carboidratos. Além de ser uma alternativa deliciosa, é ideal para quem está seguindo uma dieta low carb ou simplesmente deseja adotar hábitos mais saudáveis. Com um preparo simples e rápido, você poderá desfrutar de um lanche irresistível em questão de minutos!

Ingredientes Necessários:

Para o Lanche:

  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida ou azeite de oliva
  • 1 a 2 ovos
  • 2 dentes de alho amassados
  • Queijo parmesão ralado (a gosto)
  • Muçarela ralada (a gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Para o Molho de Alho:

  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

Preparando a Massa do Lanche:

  1. Em um processador de alimentos, coloque o frango cozido e desfiado, a manteiga derretida ou o azeite de oliva e 1 ovo. Triture por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura uniforme.
  2. Verifique a consistência da massa: ela deve estar pastosa e firme, sem escorrer da colher ao ser levantada. Se necessário, adicione mais 1 ovo e processe novamente. Reserve a massa.

Preparando o Molho de Alho:

  1. Em uma tigela pequena, misture os dentes de alho amassados, o azeite ou manteiga e o requeijão cremoso até obter uma mistura homogênea.

Montagem e Assamento:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma travessa refratária untada com manteiga, despeje a massa do lanche preparada anteriormente.
  3. Distribua a massa uniformemente na travessa e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que fique levemente dourada.
  4. Retire do forno e espalhe o molho de alho sobre a massa assada.
  5. Polvilhe a muçarela ralada, o queijo parmesão ralado e o orégano a gosto sobre o molho de alho.
  6. Volte ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por mais 5-10 minutos, ou até gratinar.
  7. Retire do forno, transfira para uma travessa e sirva seu lanche zero carboidrato quente e delicioso!

Melhores Acompanhamentos:

  • Salada Verde Fresca: Uma salada verde crocante, com folhas variadas e legumes frescos, complementa perfeitamente o sabor e a leveza deste lanche.
  • Molho de Pimenta ou Mostarda: Para os amantes de um toque picante, um molho de pimenta ou mostarda adiciona um sabor extra ao lanche sem comprometer sua baixa ingestão de carboidratos.
  • Chips de Vegetais: Substitua os tradicionais chips de batata por chips de legumes assados, como abobrinha, cenoura e berinjela, para um acompanhamento crocante e saudável.

Experimente esta receita de lanche zero carboidrato e descubra uma maneira deliciosa e nutritiva de saciar sua fome sem comprometer sua dieta!

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