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Preparar uma deliciosa Rosca Caseira pode parecer desafiador, mas com orientações simples, você poderá desfrutar de um pão macio e saboroso direto da sua cozinha. Acompanhe este passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

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Ingredientes para a Rosca Caseira:

  • Para a massa:
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • 200 ml de leite morno
  • 200 ml de óleo
  • 200 ml de água morna
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Para a montagem:
  • 1 gema de ovo
  • 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo da Rosca Caseira:

  1. Preparo da massa:
  • Misture açúcar, leite morno, óleo, água morna, ovos e fermento biológico.
  • Adicione farinha de trigo aos poucos até obter uma massa lisa.
  • Deixe descansar coberta por um pano úmido por cerca de 1 hora para crescer.
  1. Modelagem e Trança:
  • Divida a massa para criar 3 roscas e, de cada parte, faça 3 rolinhos compridos.
  • Trance os rolinhos formando uma rosca e coloque em uma assadeira untada.
  • Cubra com um pano úmido e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
  1. Finalização e Assamento:
  • Bata a gema de ovo com leite e pincele levemente sobre as roscas.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  1. Toque Final:
  • Ao finalizar, se desejar, adicione leite condensado e coco ralado para um toque extra de sabor.

Melhores Acompanhamentos para a Rosca Caseira:

  • Tempo de Descanso: Permita que a massa descanse para um crescimento adequado.
  • Recheios Variados: Experimente canela, açúcar mascavo, nozes ou até mesmo geleias.
  • Acabamento Brilhante: Pincele a rosca com uma mistura de água e açúcar para um brilho especial.
  • Textura Mais Macia: Utilize leite morno na massa para um resultado leve e fofo.
  • Variedade de Coberturas: Explore glacês de açúcar ou uma fina camada de chocolate derretido.

Conclusão: Rosca Caseira: Sabor Profissional na Sua Casa!

Com orientações simples, prepare uma rosca macia e deliciosa em pouco tempo. Siga os passos e desfrute dessa experiência culinária incrível!

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