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Introdução

Se você busca uma receita prática e saborosa para um almoço ou jantar rápido, o macarrão cremoso na panela de pressão é a escolha ideal. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, este prato vai conquistar o seu paladar. Aprenda agora mesmo como fazer essa delícia e surpreenda a todos com um prato irresistível!

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão penne (500g)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 sachê de molho pronto de tomate
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 300g de muçarela ralada
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada picada
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

  1. Refogar os Ingredientes:
  • Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
  • Adicione a linguiça calabresa picada e deixe fritar, mexendo ocasionalmente.
  1. Adicionar os Demais Ingredientes:
  • Acrescente o molho pronto de tomate e o creme de leite à panela.
  • Tempere com o tablete de caldo de galinha esfarelado e ajuste o sal conforme o seu gosto.
  1. Cozinhar o Macarrão:
  • Adicione o macarrão penne à panela de pressão e cubra com água até cobrir todo o macarrão.
  • Mexa delicadamente para incorporar os ingredientes e feche a panela com a tampa.
  1. Finalização e Servir:
  • Cozinhe o macarrão na pressão por 1 minuto após o início da pressão.
  • Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
  • Abra a panela, transfira metade do macarrão para uma travessa e cubra com metade da muçarela ralada.
  • Coloque o restante do macarrão por cima e finalize com o restante da muçarela.
  • Se desejar, leve ao forno por alguns minutos para gratinar a muçarela.
  • Sirva seu macarrão cremoso na panela de pressão ainda quente e aproveite!

Melhores Acompanhamentos:

  • Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes é o acompanhamento perfeito para equilibrar a cremosidade do macarrão.
  • Pão de Alho: Um pão de alho quentinho é uma ótima opção para acompanhar este prato e aproveitar o molho cremoso.
  • Vinagrete de Tomate: Um vinagrete simples de tomate adiciona um toque de frescor e acidez que complementa muito bem o sabor do macarrão.

Experimente essas sugestões de acompanhamentos e transforme seu macarrão cremoso na panela de pressão em uma refeição completa e deliciosa para toda a família!

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