Introdução
Nada como um bolo grande e saboroso para acompanhar o café da tarde, não é mesmo? Nesta receita, você aprenderá a fazer um bolo macio, cremoso e irresistível, perfeito para compartilhar com a família e os amigos. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá preparar essa delícia rapidamente e desfrutar de momentos gostosos ao redor da mesa. Vamos lá!
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Ingredientes:
- 250ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado
- 4 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
Modo de Preparo:
- Preparação da Forma:
- Unte uma forma de furo central (22cm de diâmetro x 0,8cm de altura) com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar. Reserve e preaqueça o forno a 180°C.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos em velocidade alta por cerca de 2 minutos.
- Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo e misture bem com um fouet.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Peneire sobre a tigela a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, intercalando com o leite, e mexa delicadamente com o fouet até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Assar o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada, dando leves batidinhas para eliminar bolhas de ar.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo e seco.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme o bolo.
- Servir e Degustar:
- Sirva o bolo em fatias acompanhado de um delicioso café fresquinho, aproveitando cada pedaço dessa delícia!
Melhores Acompanhamentos para o Bolo:
Sugestões de Acompanhamentos:
- Geleia de Frutas:
- Uma geleia de frutas caseira ou comprada pronta é um complemento perfeito para o bolo, adicionando um toque de doçura e frescor.
- Chantilly:
- Uma porção de chantilly batido na hora adiciona cremosidade e sofisticação ao bolo, tornando a experiência ainda mais especial.
Conclusão
Agora que você conhece todos os passos para preparar um delicioso bolo grande para o café da tarde, está pronto para surpreender seus convidados com essa receita incrível. Siga as instruções cuidadosamente, experimente diferentes acompanhamentos e desfrute de momentos gostosos e acolhedores ao redor da mesa, celebrando a vida e compartilhando sabores!