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Preparar um bolo de cenoura fácil e delicioso é uma ótima maneira de adoçar o seu café da tarde. Com uma massa fofinha e uma cobertura cremosa de chocolate, essa combinação é irresistível para todos os amantes de doces. Vamos aprender como fazer?

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Por que Optar pelo Bolo de Cenoura Fácil?

Além de ser uma receita simples de preparar, o bolo de cenoura fácil conquista pelo seu sabor único e pela praticidade dos ingredientes, que geralmente já temos em casa. A cobertura de chocolate adiciona um toque especial, transformando este bolo em uma verdadeira tentação.

Ingredientes Necessários:

Para o Bolo:
  • 3 ovos inteiros
  • 4 cenouras médias em rodelas
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a Cobertura:
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

Modo de Preparo:

Do Bolo:
  1. No liquidificador, coloque os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar.
  2. Bata bem por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador.
  4. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
  5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
Da Cobertura:
  1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o creme de leite e o chocolate em pó.
  2. Mexa até que o chocolate esteja completamente dissolvido.
  3. Adicione o leite condensado e continue mexendo até a mistura começar a engrossar.
  4. Desenforme o bolo já morno e cubra com a cobertura de chocolate.

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Cenoura:

  • Café Fresco: Nada como um café quentinho para acompanhar um pedaço de bolo de cenoura recém-saído do forno.
  • Chá de Frutas: Um chá de frutas gelado é uma opção refrescante e equilibrada para servir com o bolo.
  • Sorvete de Baunilha: Para os dias mais quentes, uma bola de sorvete de baunilha complementa perfeitamente a textura e o sabor do bolo.

Agora que você aprendeu a preparar esse bolo de cenoura fácil com cobertura, está na hora de reunir os ingredientes e surpreender a todos com essa delícia!

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