Receita de Bolo de Fubá Tipo Pullman: Sabor e Maciez para seu Café da Tarde

Desfrute de um delicioso bolo de fubá tipo Pullman, perfeito para acompanhar um café quentinho no fim da tarde. Com um sabor irresistível e uma textura fofinha e macia, esta receita é garantia de sucesso entre família e amigos.

Por que Escolher o Bolo de Fubá Tipo Pullman?

Sabor Tradicional

• O sabor característico do milho presente no fubá proporciona uma experiência única a cada mordida, combinando perfeitamente com o café.

Textura Fofinha

• A massa macia e fofinha deste bolo, típica do estilo Pullman, é resultado de uma receita equilibrada e de técnicas de preparo simples.

Fácil de Preparar

• Com ingredientes comuns e um passo a passo descomplicado, qualquer pessoa pode preparar este bolo em casa, sem complicações.

Ingredientes para o Bolo de Fubá Tipo Pullman

Para a Massa

• 3 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 500 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo do Bolo de Fubá Tipo Pullman

Preparação da Massa

1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá e o leite.
2. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
3. Incorpore delicadamente o fermento químico em pó à massa, misturando com uma espátula até estar bem distribuído.

Assando o Bolo

1. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
2. Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
4. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Acompanhamentos Ideais para seu Bolo de Fubá

• Café Quentinho: Nada combina melhor com um pedaço de bolo de fubá do que uma xícara de café fresco e quentinho.
• Chá de Ervas: Para uma opção mais leve, sirva o bolo com uma xícara de chá de ervas, como camomila ou erva-cidreira.
• Requeijão ou Manteiga: Para os amantes de uma combinação clássica, sirva o bolo com uma porção de requeijão ou manteiga.

Com esta receita simples e deliciosa, você vai encantar a todos com um bolo de fubá tipo Pullman bem fofinho e macio. Prepare-se para receber elogios e repetir a receita muitas vezes!