Descubra como preparar um bolo macio e irresistivelmente fofo usando apenas 3 ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa. Esta receita econômica e fácil de fazer vai encantar toda a família e os amigos, sendo perfeita para acompanhar um delicioso cafezinho no café da tarde.
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Por Que Escolher Este Bolo?
Simplicidade e Economia
- Com apenas 3 ingredientes básicos, esta receita é uma opção econômica e descomplicada para quem deseja preparar um bolo delicioso sem muitos segredos.
Textura Macia e Fofinha
- O resultado é um bolo com textura extremamente macia e fofinha, ideal para agradar até os paladares mais exigentes.
Versatilidade
- Além de ser uma sobremesa deliciosa por si só, este bolo pode ser personalizado com raspas de limão ou outros ingredientes de sua preferência, tornando-o ainda mais especial.
Ingredientes para o Bolo Macio
- 5 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho
- Raspas de limão (opcional)
Modo de Preparo do Bolo Macio
- Preparo das Claras em Neve:
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve em uma tigela até formar picos firmes.
- Incorporação dos Ingredientes:
- Adicione as gemas uma a uma às claras em neve, batendo bem após cada adição.
- Acrescente o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter uma mistura homogênea.
- Delicadamente, misture o amido de milho à massa, incorporando-o aos poucos com movimentos suaves e circulares.
- Personalização (Opcional):
- Se desejar, incorpore raspas de limão à massa para dar um toque de sabor extra.
- Assamento do Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalização e Servir:
- Após assado, deixe o bolo amornar antes de desenformar.
- Sirva esta delícia de bolo macio em fatias generosas para toda a família desfrutar.
Acompanhamentos Recomendados
- Calda de Chocolate: Uma generosa cobertura de calda de chocolate pode adicionar ainda mais sabor e indulgência ao bolo.
- Chantilly: Sirva o bolo com uma porção de chantilly fresco para uma experiência ainda mais gostosa.
- Frutas Frescas: Acompanhe com frutas frescas da estação, como morangos ou kiwi, para um toque de frescor.
Com esta receita infalível, você terá um bolo macio e fofinho pronto em pouco tempo, sem complicações. Experimente e surpreenda-se com o resultado!