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A rabanada de panetone é uma sobremesa deliciosa e simples de preparar, especialmente ideal para aproveitar as sobras do panetone ou chocotone tão comuns durante as festas de final de ano. Com poucos ingredientes, você pode criar um doce saboroso para servir como sobremesa ou lanche, encantando todos os paladares.

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Ingredientes

  • ½ lata de leite condensado (195g)
  • Raspas de laranja
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • ¼ xícara (chá) de açúcar (45g)
  • 1 chocotone (500g)
  • 1 colher (chá) de canela em pó (3g) (opcional)
  • 2 ovos inteiros
  • Óleo (para fritura)
  • 1 panetone (500g)

Modo de Preparo

  1. Corte o chocotone e panetone em fatias médias e, em seguida, corte-as ao meio. Reserve.
  2. Em um recipiente, bata levemente os ovos e adicione o leite condensado, leite e raspas de laranja. Misture bem.
  3. Mergulhe bem as fatias nessa mistura, escorra o excesso e disponha-as em uma forma ou travessa.
  4. Aqueça o óleo em uma panela e frite as fatias até dourarem dos dois lados, sem mexer muito. Após fritar, coloque-as sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  5. Em uma mistura separada, combine o açúcar e a canela em pó e passe as fatias fritas nela.
  6. Sua deliciosa rabanada de panetone está pronta para servir!

Dicas adicionais

  • As rabanadas de panetone podem ser assadas: disponha em uma assadeira untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar ambos os lados.
  • Na Airfryer, ajuste a temperatura para 200°C e asse por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar uniformemente.

Melhores Acompanhamentos

  • Calda de chocolate ou doce de leite
  • Sorvete de creme ou baunilha
  • Frutas vermelhas frescas ou em compota
  • Chantilly caseiro

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