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Se você está em busca de uma sobremesa especial para o Dia das Mães, que tal preparar um sorvete caseiro de chocolate super cremoso? Esta receita é uma ótima opção para surpreender e encantar toda a família. Vamos aprender como fazer esse sorvete irresistível?

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Por que Escolher um Sorvete Caseiro de Chocolate?

O sorvete caseiro de chocolate tem um sabor incomparável e uma textura super cremosa que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Além disso, preparar essa sobremesa em casa permite que você controle os ingredientes, garantindo um resultado fresco, natural e delicioso para o seu almoço de Dia das Mães.

Ingredientes para o Sorvete Caseiro de Chocolate

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 250ml de leite quente
  • 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 250ml de leite frio
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)

Modo de Preparo do Sorvete Caseiro de Chocolate

  1. Prepare a gelatina: No liquidificador, coloque o leite quente e a gelatina incolor sem sabor. Bata por cerca de 1 minuto para homogeneizar.
  2. Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o leite frio, o creme de leite e o leite condensado ao liquidificador. Bata por mais 2 minutos.
  3. Incorpore o chocolate: Adicione o chocolate 50% cacau ao liquidificador e bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
  4. Leve ao freezer: Transfira a mistura para um pote de sorvete ou recipiente similar e leve ao freezer por aproximadamente 4-6 horas, até que comece a firmar.
  5. Bata na batedeira: Retire a base do sorvete do freezer e coloque na batedeira. Bata em velocidade baixa por alguns minutos, aumentando gradualmente para velocidade máxima. Bata por 10-15 minutos, até que o sorvete fique cremoso e aerado.
  6. Finalize e sirva: Devolva o sorvete batido ao pote e leve ao freezer novamente até o dia seguinte. Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa caseira no Dia das Mães!

Melhores Acompanhamentos para o Sorvete Caseiro de Chocolate

  • Calda de chocolate
  • Morangos frescos
  • Castanhas picadas

Agora que você aprendeu a fazer essa maravilhosa receita de sorvete caseiro de chocolate, está pronto para surpreender sua família no Dia das Mães com essa sobremesa irresistível e super cremosa!

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