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O biscoito montanha russa está conquistando a todos com sua textura única e sabor irresistível. Se você quer experimentar essa delícia que todo mundo está fazendo, chegou a hora! Este biscoito é perfeito para acompanhar o seu lanche da tarde ou o café da manhã. Vamos aprender como fazer?

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Por que Escolher o Biscoito Montanha Russa?

O biscoito montanha russa é chamado assim devido às ondulações que se formam durante o processo de assar, proporcionando uma apresentação única e uma textura crocante por fora e macia por dentro. Além disso, é uma receita rápida e prática, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes para o Biscoito Montanha Russa

  • 3 ovos grandes
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ¼ de xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 25g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo

Modo de Preparo do Biscoito Montanha Russa

  1. Prepare a forma e pré-aqueça o forno: Unte uma forma retangular (36cm x 26cm) com óleo e pré-aqueça o forno a 210°C.
  2. Prepare a massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o polvilho azedo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Asse o biscoito: Despeje a massa na forma untada e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
  4. Sirva e aproveite: Retire do forno, corte em pedaços e sirva seu delicioso biscoito montanha russa ainda quente.

Melhores Acompanhamentos para o Biscoito Montanha Russa

  • Geleias de frutas
  • Patês diversos
  • Requeijão cremoso

Agora que você aprendeu a fazer o biscoito montanha russa, experimente essa receita deliciosa e surpreenda sua família e amigos com um petisco irresistível e cheio de sabor!

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