Continua após a publicidade

O Pudim de Trigo é uma sobremesa clássica e irresistível que não pode ficar de fora da mesa durante o almoço natalino. Sua textura cremosa e sabor delicado se tornam o ponto alto após uma refeição festiva. Aprenda a preparar essa delícia que traz um toque caseiro e acolhedor à celebração.

Continua após a publicidade

Ingredientes para o Pudim de Trigo:

Para a calda:

  • ½ xícara(chá) de água
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Para o pudim:

Continua após a publicidade

  • 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de leite em pó
  • 1 litro de leite
  • 4 ovos
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo:

Preparo da calda:

  1. Em fogo baixo, em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
  2. Adicione a água com cuidado e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Preparo do pudim:

Continua após a publicidade
  1. No liquidificador, coloque ovos, açúcar, leite em pó, essência de baunilha e o leite. Bata por 1 minuto para homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo e bata para incorporar bem.
  3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
  4. Após assar, deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora, desenforme numa travessa e sirva bem gelado.

Melhores Acompanhamentos para o Pudim de Trigo:

  • Ingredientes de Qualidade: Opte por trigo de qualidade para garantir a textura adequada.
  • Toque Extra de Sabor: Use essência de baunilha ou raspas de limão para realçar o sabor.
  • Textura Aveludada: Bata bem a mistura para obter um resultado mais suave.
  • Tempo de Resfriamento: Deixe o pudim na geladeira para firmar antes de servir.
  • Cobertura de Caramelo: Prepare uma calda adicional para servir por cima, adicionando um toque a mais de doçura.

Conclusão: Encerre o Almoço de Natal com Doçura

O Pudim de Trigo, com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha perfeita para finalizar o almoço de Natal com um toque de conforto e acolhimento. Prepare esta sobremesa caseira e surpreenda a todos com sua cremosidade irresistível!

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Solicitar a remoção de dados

Use este formulário para solicitar a remoção de seus dados neste site.