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Imagine um recheio de leite ninho tão cremoso que derrete na boca, com um sabor celestial e uma textura que encanta. Esta versão trufada do recheio de leite ninho é uma verdadeira maravilha culinária. Vamos mergulhar no passo a passo para criar esse espetáculo de sabor e cremosidade.

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Ingredientes para o Recheio de Leite Ninho Trufado

Reúna os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite ninho
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 200 gramas de chocolate nobre branco derretido
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Passo a Passo: Preparo do Recheio de Leite Ninho Trufado

Passo 1: Mistura Inicial dos Ingredientes

Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite ninho. Misture bem até que o leite ninho se dissolva completamente.

Passo 2: Adição dos Ingredientes Cremosos

Adicione o creme de leite, o leite e a manteiga à mistura na panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver.

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Passo 3: Introdução do Chocolate Branco

Neste momento, acrescente o chocolate branco derretido à mistura na panela. Continue mexendo e deixe ferver até que o creme engrosse e alcance uma consistência pesada, porém cremosa.

Passo 4: Finalização e Resfriamento

Retire a panela do fogo e mexa vigorosamente por cerca de 1 minuto para garantir um creme brilhante. Transfira para um recipiente e cubra-o com filme plástico em contato direto com o creme. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

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Melhores Acompanhamentos para o Recheio de Leite Ninho Trufado

Este recheio é uma estrela por si só, mas pode ser acompanhado com:

  • Frutas Frescas: Morangos, framboesas ou amoras para um contraste refrescante.
  • Bolos de Chocolate: Combine com um bolo de chocolate para uma experiência de sabor única.
  • Raspas de Chocolate: Finalize com raspas de chocolate branco para um toque decorativo.

Agora que você domina essa receita espetacular de recheio de leite ninho trufado, a escolha é sua: rechear bolos de 20 cm em camadas generosas ou dividi-lo entre duas camadas de um bolo de 22 cm. Deleite-se com esse espetáculo de sabor e textura que vai encantar a todos!

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