Imagine um recheio de leite ninho tão cremoso que derrete na boca, com um sabor celestial e uma textura que encanta. Esta versão trufada do recheio de leite ninho é uma verdadeira maravilha culinária. Vamos mergulhar no passo a passo para criar esse espetáculo de sabor e cremosidade.
Ingredientes para o Recheio de Leite Ninho Trufado
Reúna os seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200 gramas de chocolate nobre branco derretido
- 1 colher (sopa) de manteiga
Passo a Passo: Preparo do Recheio de Leite Ninho Trufado
Passo 1: Mistura Inicial dos Ingredientes
Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite ninho. Misture bem até que o leite ninho se dissolva completamente.
Passo 2: Adição dos Ingredientes Cremosos
Adicione o creme de leite, o leite e a manteiga à mistura na panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver.
Passo 3: Introdução do Chocolate Branco
Neste momento, acrescente o chocolate branco derretido à mistura na panela. Continue mexendo e deixe ferver até que o creme engrosse e alcance uma consistência pesada, porém cremosa.
Passo 4: Finalização e Resfriamento
Retire a panela do fogo e mexa vigorosamente por cerca de 1 minuto para garantir um creme brilhante. Transfira para um recipiente e cubra-o com filme plástico em contato direto com o creme. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Melhores Acompanhamentos para o Recheio de Leite Ninho Trufado
Este recheio é uma estrela por si só, mas pode ser acompanhado com:
- Frutas Frescas: Morangos, framboesas ou amoras para um contraste refrescante.
- Bolos de Chocolate: Combine com um bolo de chocolate para uma experiência de sabor única.
- Raspas de Chocolate: Finalize com raspas de chocolate branco para um toque decorativo.
Agora que você domina essa receita espetacular de recheio de leite ninho trufado, a escolha é sua: rechear bolos de 20 cm em camadas generosas ou dividi-lo entre duas camadas de um bolo de 22 cm. Deleite-se com esse espetáculo de sabor e textura que vai encantar a todos!