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Desfrute de uma versão única e surpreendente do clássico pudim, preparado dentro de uma caixinha de leite. Esta receita oferece uma textura cremosa e um sabor irresistível que certamente vai encantar a todos. Descubra como é simples e prático preparar esse pudim e surpreenda-se com o resultado final!

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Pudim de Caixa de Leite: Uma Sobremesa Inovadora

O pudim de caixa de leite é uma alternativa criativa e deliciosa para aqueles que desejam preparar uma sobremesa única e saborosa. Com uma combinação de ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, esta receita promete conquistar o paladar de todos que a experimentarem.

Ingredientes:

  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 200 gramas de açúcar cristal (para a calda)

Modo de Preparo:

  1. Preparando a Caixinha de Leite:
  • Higienize uma caixinha de leite UHT e corte parte da tampa superior, deixando um lado sem cortar.
  • Em uma panela, derreta o açúcar cristal em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
  • Despeje o caramelo dentro da caixinha de leite, caramelizando-a por dentro. Deixe esfriar.
  1. Preparando o Pudim:
  • Hidrate a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite em pó, o leite e a gelatina hidratada.
  • Bata bem por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  1. Montagem e Gelagem:
  • Despeje a mistura do pudim na caixinha de leite caramelizada.
  • Feche a tampa da caixa e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que o pudim esteja firme.
  • Após gelado, retire da geladeira, desenforme em uma travessa e sirva.

Melhores Acompanhamentos:

  • Calda de Caramelo: Sirva o pudim com uma generosa porção de calda de caramelo por cima.
  • Frutas Frescas: Fatias de morango, kiwi ou manga adicionam frescor e cor ao prato.
  • Chantilly: Uma colherada de chantilly complementa perfeitamente a cremosidade do pudim.

Agora que você aprendeu como preparar um delicioso pudim de caixa de leite, experimente esta receita e surpreenda-se com sua praticidade e sabor único!

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