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Desfrute de um almoço prático, delicioso e completo, tudo preparado em um único refratário e assado no forno. Esta receita combina carne suculenta, batatas macias e queijo derretido, resultando em uma refeição irresistível que vai agradar a todos os paladares. Aprenda agora como preparar esse almoço fácil e completo que vai surpreender sua família e seus convidados!

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Almoço Fácil e Completo: Uma Refeição Prática e Saborosa

Preparar um almoço completo pode ser uma tarefa simples e sem complicações, especialmente quando tudo é feito em um único refratário. Esta receita oferece uma solução perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição reconfortante, mas sem o trabalho extra na cozinha. Com carne, batata e queijo, este prato é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 4 batatas médias picadas
  • 1 pitada generosa de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Orégano a gosto
  • 600g de alcatra em cubinhos (ou coxão duro, ou ainda coxão mole, conforme sua preferência)
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200g de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo:

  1. Preparo dos Ingredientes:
  • Corte as batatas e a carne em cubos e coloque em uma tigela.
  • Adicione a cebola picada e misture bem.
  • Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e azeite.
  1. Montagem e Cozimento:
  • Transfira a mistura para um refratário que possa ir ao forno.
  • Cubra o refratário com papel-alumínio, com a parte brilhante voltada para os alimentos.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 50 minutos.
  1. Finalização:
  • Passado o tempo de cozimento, retire o refratário do forno e remova o papel-alumínio.
  • Espalhe o queijo muçarela ralado sobre a carne e as batatas.
  • Polvilhe orégano a gosto sobre o queijo.
  • Retorne o refratário ao forno e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
  1. Servir:
  • Retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando toda a praticidade e sabor desse almoço fácil e completo.

Melhores Acompanhamentos:

  • Salada Verde: Uma salada fresca e crocante complementa perfeitamente o prato.
  • Arroz Branco: O arroz soltinho é o acompanhamento clássico para esse tipo de refeição.
  • Legumes Assados: Aspargos, abobrinha ou cenoura assados adicionam cor e sabor ao prato.

Agora que você aprendeu a preparar esse almoço fácil e completo, experimente esta receita em sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado!

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