Se você é fã de requeijão cremoso, vai se apaixonar por esta receita caseira que supera qualquer marca famosa comprada no mercado. Experimente essa delícia na sua própria cozinha e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes para o Requeijão Cremoso Caseiro
- 1 litro de leite
- ½ copo de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 60 ml de leite
- Sal a gosto
Como Preparar o Requeijão Cremoso Caseiro
- Talhar o Leite:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até ferver.
- Desligue o fogo e adicione o vinagre branco, mexendo bem até que o leite talhe completamente.
- Remover o Soro:
- Deixe a mistura esfriar um pouco e passe por uma peneira para separar o soro.
- Descarte o soro completamente e coloque a massa obtida na peneira no liquidificador.
- Preparar o Creme:
- Adicione a manteiga, o sal a gosto e o leite aos poucos.
- Bata bem até obter um creme liso e homogêneo.
- Armazenar e Servir:
- Transfira o requeijão cremoso para um recipiente de vidro e leve à geladeira.
- Retire apenas na hora de servir e desfrute do seu requeijão cremoso caseiro.
Conclusão
Com esta receita simples e prática, você terá em mãos um requeijão cremoso caseiro irresistível, perfeito para acompanhar pães, torradas ou até mesmo para usar em diversas receitas. Desfrute do sabor autêntico e prepare-se para receber elogios!
Melhores Acompanhamentos para o Requeijão Cremoso Caseiro
- Pães Frescos: Sirva o requeijão cremoso caseiro com pães recém-assados para uma combinação perfeita.
- Torradas Crocantes: Experimente espalhar uma generosa camada de requeijão cremoso sobre torradas crocantes para um lanche rápido e delicioso.
- Legumes Crus: Use o requeijão cremoso como um delicioso acompanhamento para legumes frescos, como cenoura e pepino, cortados em palitos.