Introdução
O bolo toalha felpuda é uma verdadeira iguaria, capaz de proporcionar uma experiência gastronômica única. Com sua textura macia e úmida, e uma cobertura generosa de coco, este bolo é irresistível e perfeito para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e deliciosa para você preparar esse bolo incrível e surpreender a todos com seu sabor inigualável.
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Ingredientes
Para o Bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de água morna
- ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Para a Calda:
- 1 xícara de leite
- 1 vidro de leite de coco
Para a Finalização:
- Coco ralado a gosto
- Leite em pó a gosto
Modo de Preparo
Preparo do Bolo:
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite em pó peneirados juntos e bata mais um pouco.
- Acrescente o óleo, a água morna e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe amornar por 10 minutos. Em seguida, corte o bolo em quadrados para facilitar a absorção da calda.
Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, coloque a manteiga ou margarina, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até dissolver completamente.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e atingir o ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture até incorporar totalmente.
Montagem e Finalização:
- Regue toda a superfície do bolo com a calda de leite misturado com leite de coco, garantindo que o bolo fique bem molhadinho.
- Espalhe a cobertura de brigadeiro sobre o bolo de forma uniforme.
- Polvilhe coco ralado e leite em pó por cima da cobertura.
- Cubra o bolo com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, até o dia seguinte.
- Após gelar, sirva seu magnífico bolo toalha felpuda e aproveite cada pedaço dessa delícia!
Melhores Acompanhamentos
- Uma xícara de café fresco ou chá quente complementam perfeitamente o sabor do bolo toalha felpuda.
- Uma bola de sorvete de coco ou uma colher de chantilly adicionam um toque especial de indulgência ao seu momento de sobremesa.
Conclusão
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo toalha felpuda que vai encantar a todos com sua maciez, umidade e sabor incrível. Siga o passo a passo e desfrute de momentos inesquecíveis ao redor da mesa com seus amigos e familiares, compartilhando essa maravilhosa experiência gastronômica.