Aprenda a desvendar os segredos e saborear uma lasanha de frango que oferece uma incrível jornada de sabores e texturas. Com camadas generosas de massa, molho suculento de frango, molho branco e queijo derretido, essa receita é uma verdadeira explosão de delícias culinárias.
Continua após a publicidade
Ingredientes para a Lasanha de Frango
Recheio
- 1 ½ litro de água
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1,200 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 3 tomates
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de colorau
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Molho Branco
- 800 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho
Montagem
- 500 gramas de mussarela
- 700 gramas de massa para lasanha
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de Preparo da Lasanha de Frango
Recheio
- Em uma panela em fogo médio, aqueça óleo e doure a cebola e o alho.
- Adicione tomate, colorau, pimenta do reino e refogue.
- Coloque sal, extrato de tomate, frango desfiado, água, milho verde. Misture e deixe refogar.
- Acrescente salsinha e cebolinha, ajuste o sal, ferva até encorpar e retire do fogo.
Molho Branco
- Em uma panela, derreta margarina, doure o alho e adicione farinha de trigo para formar uma pasta.
- Acrescente leite e sal, mexendo até ferver e engrossar. Cozinhe por 2 minutos e reserve.
Montagem
- Em uma assadeira, coloque camadas alternadas de molho, massa para lasanha, molho e mais massa.
- Adicione fatias de mussarela, molho, massa para lasanha, molho branco, mais mussarela e finalize com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos até dourar.
- Retire do forno e delicie-se com essa espetacular lasanha de frango!
Melhores Acompanhamentos para a Lasanha de Frango
- Salada Verde Crocante: Uma opção refrescante para contrastar com a lasanha cremosa.
- Pão de Alho: Combinação perfeita para acompanhar e completar a refeição.
Conclusão
Com sua mistura de sabores intensos e texturas suculentas, a lasanha de frango é uma escolha perfeita para refeições especiais ou para aqueles momentos em que se deseja apreciar um prato reconfortante e delicioso. Prepare esta receita para encantar seu paladar e surpreender a todos com um prato clássico e irresistível!