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Aprenda a desvendar os segredos e saborear uma lasanha de frango que oferece uma incrível jornada de sabores e texturas. Com camadas generosas de massa, molho suculento de frango, molho branco e queijo derretido, essa receita é uma verdadeira explosão de delícias culinárias.

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Ingredientes para a Lasanha de Frango

Recheio
  • 1 ½ litro de água
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 1,200 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de colorau
  • Pimenta do reino a gosto
  • Óleo a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
Molho Branco
  • 800 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 dentes de alho
Montagem
  • 500 gramas de mussarela
  • 700 gramas de massa para lasanha
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparo da Lasanha de Frango

Recheio
  1. Em uma panela em fogo médio, aqueça óleo e doure a cebola e o alho.
  2. Adicione tomate, colorau, pimenta do reino e refogue.
  3. Coloque sal, extrato de tomate, frango desfiado, água, milho verde. Misture e deixe refogar.
  4. Acrescente salsinha e cebolinha, ajuste o sal, ferva até encorpar e retire do fogo.
Molho Branco
  1. Em uma panela, derreta margarina, doure o alho e adicione farinha de trigo para formar uma pasta.
  2. Acrescente leite e sal, mexendo até ferver e engrossar. Cozinhe por 2 minutos e reserve.
Montagem
  1. Em uma assadeira, coloque camadas alternadas de molho, massa para lasanha, molho e mais massa.
  2. Adicione fatias de mussarela, molho, massa para lasanha, molho branco, mais mussarela e finalize com queijo parmesão ralado.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos até dourar.
  4. Retire do forno e delicie-se com essa espetacular lasanha de frango!

Melhores Acompanhamentos para a Lasanha de Frango

  • Salada Verde Crocante: Uma opção refrescante para contrastar com a lasanha cremosa.
  • Pão de Alho: Combinação perfeita para acompanhar e completar a refeição.

Conclusão

Com sua mistura de sabores intensos e texturas suculentas, a lasanha de frango é uma escolha perfeita para refeições especiais ou para aqueles momentos em que se deseja apreciar um prato reconfortante e delicioso. Prepare esta receita para encantar seu paladar e surpreender a todos com um prato clássico e irresistível!

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