Se você é um amante de bananas, vai adorar descobrir como preparar a famosa banana frita de restaurante, uma delícia perfeita para acompanhar suas refeições ou servir como sobremesa! Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e doce, essa receita é um verdadeiro sucesso. E o melhor de tudo é que o preparo é muito simples e prático, permitindo que você desfrute desse petisco irresistível sempre que desejar!
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Ingredientes para a Banana Frita de Restaurante
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- Óleo para fritura
- Bananas nanicas maduras
Modo de Preparo
- Comece descascando as bananas, cortando as pontas e em seguida dividindo-as ao meio, obtendo dois pedaços de cada banana.
- Em uma tigela pequena, bata o ovo inteiro junto com o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Em uma superfície plana, organize as bananas cortadas e três tigelas: uma com farinha de trigo, outra com a mistura de ovo e amido de milho, e a terceira com a farinha de rosca.
- Para empanar as bananas, passe cada pedaço primeiro na farinha de trigo, depois na mistura de ovo com amido e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Em uma panela, aqueça uma quantidade generosa de óleo para fritura e adicione, no máximo, três pedaços de banana por vez, deixando fritar por imersão até dourarem dos dois lados.
- Retire as bananas fritas da panela e coloque-as sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente e delicie-se com suas deliciosas bananas fritas de restaurante!
Agora que você conhece o segredo dessa receita, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com esse petisco irresistível e fácil de preparar!
Melhores Acompanhamentos
- Calda de chocolate quente
- Sorvete de creme
- Geleia de frutas vermelhas
- Doce de leite