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Desbrave o segredo de transformar simples ingredientes em uma iguaria que atende pelo nome de nhoque de batata, um verdadeiro deleite para o paladar! Este prato clássico italiano, com sua textura macia e sabor delicado, conquistou os corações ao redor do globo, sendo uma opção perfeita para qualquer ocasião.

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Ingredientes para o Nhoque de Batata

  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 350 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Água (quantidade suficiente para cozinhar o nhoque)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo do Nhoque de Batata

  1. Em uma tigela, misture as batatas cozidas e amassadas com a margarina e o ovo até obter uma consistência homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo gradualmente, incorporando-a à mistura até que a massa fique lisa e não grude nas mãos. Amasse-a sobre uma bancada.
  3. Modele pequenos rolinhos com porções da massa e corte-os em cubos do tamanho desejado. Repita o processo com toda a massa.
  4. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os nhoques até que eles subam à superfície.
  5. Retire-os com uma escumadeira e mergulhe-os em uma tigela com água gelada.
  6. Após, retire-os da água e sirva em uma travessa, acompanhados do molho de sua preferência.

Melhores Acompanhamentos para o Nhoque de Batata

  • Molho à Bolonhesa: A clássica combinação com um molho de carne e tomate.
  • Molho Pesto: A frescura do manjericão e a intensidade do parmesão são um casamento perfeito para o nhoque.
  • Manteiga e Sálvia: Uma opção simples e elegante, realçando o sabor delicado do nhoque.

Conclusão

O nhoque de batata, com sua simplicidade na preparação e sabor inconfundível, é mais do que um prato; é uma experiência gastronômica que encanta a todos. Sua textura macia e sabor suave são um convite ao prazer à mesa, sendo uma escolha versátil e deliciosa para qualquer refeição especial. Permita-se mergulhar nessa arte culinária e apreciar a magia desses pequenos cubos de felicidade!

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