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Introdução

Descubra como preparar um delicioso mousse de salada de frutas e surpreenda todos com essa explosão de sabores e cores em uma única sobremesa. Esse mousse é a combinação perfeita entre as mais frescas frutas e um creme excepcional, prometendo encantar o paladar da família toda. Ideal para dias quentes ou como complemento especial em suas refeições, este mousse não só é delicioso como também é visualmente encantador. Siga esta receita fácil e desfrute dessa maravilha hoje mesmo!

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Ingredientes para o Mousse de Salada de Frutas

  • ½ xícara (chá) de morangos picados
  • 2 kiwis picados
  • 1 abacaxi pérola
  • 1 manga em cubos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chantilly pronto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de Preparo do Mousse de Salada de Frutas

  1. Descasque o abacaxi e corte em cubos. Em uma panela, cozinhe os cubos de abacaxi com água e açúcar por aproximadamente 15 minutos em fogo médio.
  2. Escorra o abacaxi, reservando 500ml da calda, e reserve. O restante da calda pode ser descartado.
  3. Transfira o abacaxi cozido para uma vasilha e adicione as demais frutas picadas. Reserve.
  4. Dissolva a gelatina na calda de abacaxi ainda quente e reserve até esfriar.
  5. Em um liquidificador, bata a gelatina dissolvida na calda com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
  6. Em uma tigela, misture a mistura do liquidificador com o chantilly, delicadamente.
  7. Adicione as frutas à mistura e incorpore-as com cuidado para não desmanchá-las.
  8. Transfira a mistura para uma taça ou refratário médio e leve à geladeira por 2 horas para adquirir consistência.
  9. Sirva o mousse de salada de frutas gelado para uma experiência de sabor inigualável!

Melhores Acompanhamentos para o Mousse de Salada de Frutas

  • Folhas de Hortelã Frescas: Para um toque de frescor adicional.
  • Granola Crocante: Oferece uma textura contrastante ao mousse.
  • Fios de Chocolate: Decoração adorável e um toque extra de doçura.

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