Mousse de Salada de Frutas: Uma Sobremesa Refrescante e Colorida

Introdução

Descubra como preparar um delicioso mousse de salada de frutas e surpreenda todos com essa explosão de sabores e cores em uma única sobremesa. Esse mousse é a combinação perfeita entre as mais frescas frutas e um creme excepcional, prometendo encantar o paladar da família toda. Ideal para dias quentes ou como complemento especial em suas refeições, este mousse não só é delicioso como também é visualmente encantador. Siga esta receita fácil e desfrute dessa maravilha hoje mesmo!

Ingredientes para o Mousse de Salada de Frutas

• ½ xícara (chá) de morangos picados
• 2 kiwis picados
• 1 abacaxi pérola
• 1 manga em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chantilly pronto
• 5 xícaras (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de Preparo do Mousse de Salada de Frutas

1. Descasque o abacaxi e corte em cubos. Em uma panela, cozinhe os cubos de abacaxi com água e açúcar por aproximadamente 15 minutos em fogo médio.
2. Escorra o abacaxi, reservando 500ml da calda, e reserve. O restante da calda pode ser descartado.
3. Transfira o abacaxi cozido para uma vasilha e adicione as demais frutas picadas. Reserve.
4. Dissolva a gelatina na calda de abacaxi ainda quente e reserve até esfriar.
5. Em um liquidificador, bata a gelatina dissolvida na calda com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
6. Em uma tigela, misture a mistura do liquidificador com o chantilly, delicadamente.
7. Adicione as frutas à mistura e incorpore-as com cuidado para não desmanchá-las.
8. Transfira a mistura para uma taça ou refratário médio e leve à geladeira por 2 horas para adquirir consistência.
9. Sirva o mousse de salada de frutas gelado para uma experiência de sabor inigualável!

Melhores Acompanhamentos para o Mousse de Salada de Frutas

• Folhas de Hortelã Frescas: Para um toque de frescor adicional.
• Granola Crocante: Oferece uma textura contrastante ao mousse.
• Fios de Chocolate: Decoração adorável e um toque extra de doçura.