Aprenda a fazer uma massa para empadão que derrete na boca com ingredientes simples que você tem em casa.
Introdução
Se você está em busca de uma receita de massa para empadão que seja fácil de fazer e deliciosa, veio ao lugar certo. Esta receita é prática, utiliza ingredientes comuns e resulta em uma massa que desmancha na boca. Veja como preparar essa maravilha em poucos passos.
Ingredientes
Para preparar essa massa incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 125 g de margarina (50% de lipídios)
- 125 g de banha de porco
- 1 ovo inteiro
- 75 ml de água gelada
Modo de Preparo
Passo a Passo
- Mistura Inicial: Em uma bacia grande, combine a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
- Incorporação das Gorduras: Adicione a margarina, a banha de porco e o ovo batido. Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
- Adição de Água: Acrescente a água gelada aos poucos, mexendo bem após cada adição. Quando a massa estiver homogênea, forme uma bola, envolva-a em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Abrindo a Massa: Após o descanso, abra a massa com um rolo entre dois sacos plásticos culinários para facilitar o manuseio.
- Montagem do Empadão: Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa. Adicione o recheio de sua preferência.
- Cobertura e Decoração: Cubra o empadão com o restante da massa, decore a gosto, pincele a superfície com ovo batido.
- Assando: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- Servir: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa massa de empadão perfeita.
Melhores Acompanhamentos para Empadão
O empadão é um prato versátil que combina bem com diversos acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:
Saladas
Uma salada verde fresca é um excelente acompanhamento para empadão. Experimente uma mistura de alface, rúcula, tomate e cenoura ralada.
Arroz Branco
O arroz branco simples é uma ótima opção para complementar o empadão, absorvendo os sabores do recheio.
Legumes Grelhados
Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentão, adicionam um toque saudável e colorido ao prato.
Conclusão
Preparar uma massa para empadão fácil e deliciosa é mais simples do que parece. Com ingredientes que você já tem na despensa e um pouco de paciência, você pode criar um empadão que vai surpreender a todos. Experimente essa receita e descubra como é fácil fazer uma massa que desmancha na boca.
Agora que você conhece todos os passos para preparar essa massa para empadão fácil e deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e experimentar. Bom apetite!