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Aprenda a fazer uma massa para empadão que derrete na boca com ingredientes simples que você tem em casa.

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Introdução

Se você está em busca de uma receita de massa para empadão que seja fácil de fazer e deliciosa, veio ao lugar certo. Esta receita é prática, utiliza ingredientes comuns e resulta em uma massa que desmancha na boca. Veja como preparar essa maravilha em poucos passos.

Ingredientes

Para preparar essa massa incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 125 g de margarina (50% de lipídios)
  • 125 g de banha de porco
  • 1 ovo inteiro
  • 75 ml de água gelada

Modo de Preparo

Passo a Passo

  1. Mistura Inicial: Em uma bacia grande, combine a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
  2. Incorporação das Gorduras: Adicione a margarina, a banha de porco e o ovo batido. Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
  3. Adição de Água: Acrescente a água gelada aos poucos, mexendo bem após cada adição. Quando a massa estiver homogênea, forme uma bola, envolva-a em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  4. Abrindo a Massa: Após o descanso, abra a massa com um rolo entre dois sacos plásticos culinários para facilitar o manuseio.
  5. Montagem do Empadão: Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa. Adicione o recheio de sua preferência.
  6. Cobertura e Decoração: Cubra o empadão com o restante da massa, decore a gosto, pincele a superfície com ovo batido.
  7. Assando: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
  8. Servir: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa massa de empadão perfeita.

Melhores Acompanhamentos para Empadão

O empadão é um prato versátil que combina bem com diversos acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

Saladas

Uma salada verde fresca é um excelente acompanhamento para empadão. Experimente uma mistura de alface, rúcula, tomate e cenoura ralada.

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Arroz Branco

O arroz branco simples é uma ótima opção para complementar o empadão, absorvendo os sabores do recheio.

Legumes Grelhados

Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentão, adicionam um toque saudável e colorido ao prato.

Conclusão

Preparar uma massa para empadão fácil e deliciosa é mais simples do que parece. Com ingredientes que você já tem na despensa e um pouco de paciência, você pode criar um empadão que vai surpreender a todos. Experimente essa receita e descubra como é fácil fazer uma massa que desmancha na boca.


Agora que você conhece todos os passos para preparar essa massa para empadão fácil e deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e experimentar. Bom apetite!

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