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Se você está procurando uma maneira rápida e prática de preparar uma deliciosa lasanha, essa receita de lasanha na panela de pressão é perfeita para você. Em apenas alguns minutos, você terá uma refeição incrível, cheia de sabor e muito fácil de fazer. Confira como preparar essa maravilha que vai conquistar toda a família!

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Ingredientes Necessários

Para preparar essa lasanha na panela de pressão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1 tomate médio picado
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 250 ml de água
  • 1 lata de milho verde
  • 50 g de azeitonas verdes picadas
  • 1 pacote de massa de lasanha
  • Peito de peru (quantidade a gosto)
  • Queijo muçarela (quantidade a gosto)
  • Cheiro-verde, colorau, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Passo a Passo para Preparar a Lasanha na Panela de Pressão

Preparação do Molho

  1. Refogue a Cebola e o Alho:
  • Em uma panela de pressão, adicione o óleo e frite a cebola e o alho até dourarem levemente.
  1. Cozinhe a Carne Moída:
  • Acrescente a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
  1. Adicione os Temperos:
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, cúrcuma e colorau a gosto.
  1. Incorpore os Legumes e o Molho:
  • Adicione o pimentão verde e o tomate, refogando por alguns minutos.
  • Acrescente o molho de tomate e a água, deixando cozinhar por 5 minutos.
  1. Finalização do Molho:
  • Adicione o milho verde, as azeitonas picadas e o cheiro-verde. Misture bem e reserve quase todo o molho, deixando uma camada no fundo da panela.

Montagem da Lasanha

  1. Monte as Camadas:
  • Com cuidado, coloque uma camada de massa de lasanha sobre o molho no fundo da panela.
  • Adicione uma camada de peito de peru e uma camada de queijo muçarela.
  • Repita as camadas até terminar todos os ingredientes, finalizando com queijo muçarela e orégano por cima.

Cozimento na Panela de Pressão

  1. Cozinhe na Pressão:
  • Tampe a panela de pressão e leve ao fogo, deixando cozinhar por 3 minutos após pegar pressão.
  1. Finalização:
  • Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado.

Melhores Acompanhamentos para a Lasanha na Panela de Pressão

  • Salada Verde:
  • Uma salada fresca de folhas verdes com tomates cereja e um molho leve de limão e azeite é um ótimo acompanhamento para equilibrar a refeição.
  • Pão de Alho:
  • Fatias de pão de alho crocante são perfeitas para acompanhar e complementar os sabores da lasanha.
  • Vinho Tinto:
  • Um vinho tinto suave harmoniza muito bem com a riqueza de sabores da lasanha.

Conclusão

Preparar uma lasanha deliciosa nunca foi tão fácil e rápido. Com essa receita de lasanha na panela de pressão, você pode desfrutar de um prato saboroso e reconfortante em poucos minutos. Experimente essa receita prática e surpreenda sua família com uma refeição que combina praticidade e sabor em cada mordida.

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