A farofa de abacaxi com bacon é um prato que une sabores contrastantes de forma incrível, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível. Combinando o doce do abacaxi, o salgado do bacon e a textura crocante da farinha, esta receita promete surpreender seu paladar. Siga o passo a passo e descubra como preparar essa delícia!
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Ingredientes
- 250 gramas de abacaxi em calda picado em cubinhos
- 200 gramas de bacon
- 1 cebola grande cortada em meia lua
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca ou farinha panko
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Calda do abacaxi a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon em fogo médio até que fique bem dourado.
- Adicione a cebola fatiada e refogue por aproximadamente 5 minutos.
- Acrescente a farinha de mandioca ou panko, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal, pimenta do reino e adicione o abacaxi picado com a calda, misturando delicadamente para integrar os sabores.
- Retire do fogo e sirva imediatamente essa irresistível farofa de abacaxi com bacon!
Melhores Acompanhamentos
- Frango Grelhado: Esta farofa complementa muito bem pratos de frango grelhado, trazendo uma combinação de sabores única.
- Peixe Assado: Sirva junto com um peixe assado para adicionar um toque de crocância e sabor ao prato.
Experimente esta receita e encante-se com a mistura surpreendente de sabores que a farofa de abacaxi com bacon proporciona!